Question

14．興趣小組在研究酵母菌呼吸方式時(shí)設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置．對(duì)實(shí)驗(yàn)分析正確的是（　　）

• A． 生成的氣泡能夠使重鉻酸鉀溶液變色
• B． 實(shí)驗(yàn)過程中試管中的水溫會(huì)有所下降
• C． 酒精是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要物質(zhì)
• D． 應(yīng)該設(shè)計(jì)一個(gè)不添加蘋果汁的對(duì)照組

Answer 1

分析 1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式．
2、CO₂可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)CO₂的產(chǎn)生情況．
3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色．

解答 解：A、生成的氣泡為二氧化碳，只有酒精能夠使重鉻酸鉀溶液變色，A錯(cuò)誤；
B、由于呼吸作用過程中會(huì)釋放熱能，因此實(shí)驗(yàn)過程中試管中的水溫會(huì)有所上升，B錯(cuò)誤；
C、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此酒精是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要物質(zhì)，C正確；
D、應(yīng)該設(shè)計(jì)一個(gè)密封裝置的對(duì)照組，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．