Question

19．某生物興趣小組用新配制的體積分?jǐn)?shù)3%的過(guò)氧化氫溶液做探究實(shí)驗(yàn)，比較過(guò)氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過(guò)氧化氫酶的作用和意義．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及相關(guān)結(jié)果如圖．回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)第一步是取4支潔凈的試管分別編號(hào)1、2、3、4，加入等量過(guò)氧化氫溶液．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：2、3和4號(hào)試管都比1號(hào)產(chǎn)氣泡速率快，其中3、4因反應(yīng)的活化能降低導(dǎo)致的．
（3）因?yàn)槊妇哂懈咝�性，所�?號(hào)比3號(hào)試管的分解速率快．如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符，分析可能的原因有①肝臟研磨液不新鮮；②用滴過(guò)肝臟研磨液的滴管滴加FeCl3液；③過(guò)氧化氫酶濃度過(guò)低（從材料、試劑和操作等方面分析，答案合理寫(xiě)一個(gè)即可）．（寫(xiě)出一個(gè)即可）．
（4）在上述的試驗(yàn)過(guò)程中，研究了哪些自變量？溫度催化劑
（5）若試管1和試管2組成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，能說(shuō)明的問(wèn)題是加熱可以使過(guò)氧化氫分子得到能量，分解速率加快
（6）能否用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響？不能  如能，請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路，如不能請(qǐng)寫(xiě)出理由．溫度能影響過(guò)氧化氫的分解速率．

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
4、變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無(wú)關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無(wú)關(guān)變量．
5、生物實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循單一變量原則和對(duì)照原則．
6、分析題圖：題圖是某生物興趣小組用新配制的體積分?jǐn)?shù)3%的過(guò)氧化氫溶液做探究實(shí)驗(yàn)，其目的是比較過(guò)氧化氫在不同條件下分解的快慢，分析題圖可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是過(guò)氧化氫所處的條件（溫度、催化劑），因變量是過(guò)氧化氫的分解速度、可通過(guò)氣泡產(chǎn)生的速度體現(xiàn)出來(lái)，無(wú)關(guān)變量有過(guò)氧化氫的量、酶的用量等．

解答 解：（1）本題是比較過(guò)氧化氫在不同條件下分解的快慢的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)對(duì)象是過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫的量是無(wú)關(guān)變量（無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜），在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)
的第一步是對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行分組，即取4支潔凈的試管編號(hào)為1、2、3、4，各加入等量的過(guò)氧化氫溶液．
（2）實(shí)驗(yàn)中的1號(hào)試管處在常溫下，2號(hào)試管處在水浴加熱條件下，3號(hào)試管中加入了FeCl₃（無(wú)機(jī)催化劑），4號(hào)試管中加入了酶，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果是2、3和4號(hào)試管都比1號(hào)產(chǎn)氣泡速率快，說(shuō)明2、3和4號(hào)試管中過(guò)氧化氫的分解速率都比1號(hào)試管快，其中3和4試管中分解速率加快均是通過(guò)降低反應(yīng)的活化能來(lái)實(shí)現(xiàn)的．
（3）3號(hào)試管與4號(hào)試管相對(duì)照，自變量是催化劑的種類（無(wú)機(jī)催化劑和酶），其中4號(hào)試管中加入酶因?yàn)榫哂懈咝�性，所�?號(hào)比3號(hào)試管的分解速率快；如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不符，分析可能的原因有肝臟研磨液不新鮮、用滴過(guò)肝臟研磨液的滴管滴加FeCl₃液，或過(guò)氧化氫酶濃度過(guò)低等．
（4）在上述的試驗(yàn)過(guò)程中，試管1和試管2組成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其自變量為溫度；3號(hào)試管與4號(hào)試管相對(duì)照，自變量是催化劑的種類；
（5）若試管1和試管2組成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其自變量為溫度；故能說(shuō)明的問(wèn)題是加熱可以使過(guò)氧化氫分子得到能量，分解速率加快．
（6）不能用過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，因?yàn)檫^(guò)氧化氫在加熱的條件下分解速率會(huì)加快，即溫度能影響過(guò)氧化氫的分解速度．
故答案為：
（1）分別編號(hào)1、2、3、4、
（2）3、4
（3）高效    ①肝臟研磨液不新鮮； ②用滴過(guò)肝臟研磨液的滴管滴加FeCl3液； ③過(guò)氧化氫酶濃度過(guò)低（從材料、試劑和操作等方面分析）．
（4）溫度 催化劑 
（5）加熱可以使過(guò)氧化氫分子得到能量，分解速率加快
（6）不能       溫度能影響過(guò)氧化氫的分解速率

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合某生物興趣小組用新配制的體積分?jǐn)?shù)3%的過(guò)氧化氫溶液做探究實(shí)驗(yàn)，考查酶的特性和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的知識(shí)，考生識(shí)記酶的特性，明確生物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則是解題的關(guān)鍵．