【題目】研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示．

（1）柚皮易焦糊，宜采用法提取柚皮精油，新鮮的橘皮要用 浸泡處理，該過程得到的糊狀液體可通過 除去其中的固體雜質(zhì)．
（2）培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌A生長提供 ．電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳速度 ．
（3）抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈．可通過測定透明圈的來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果．
（4）橘皮油也可用萃取法來提取，原因是 ．分析圖，提高萃取效果的方法是 、 ．

【答案】壓榨；石灰水；過濾；碳源和氮源；越慢；大��；橘皮油易溶于有機溶劑；適當延長萃取時間（萃取時間為1.5h）；適當提高萃取溫度（萃取溫度為55度）
【解析】解：（1）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用水蒸氣蒸餾法提�。崛¤制ぞ蜁r，新鮮的橘皮要用石灰水浸泡處理，該過程得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)．
（2）培養(yǎng)基中添加的尿素和牛肉膏可為乳酸菌A生長提供碳源和氮源．電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳速度越慢．
（3）抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈．可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好．
（4）由于橘皮油橘皮油易溶于有機溶劑，因此也可用萃取法來提�。蓤D中信息可知，提高萃取效果的方法是適當延長萃取時間（萃取時間為1.5h）、適當提高萃取溫度（萃取溫度為55度）．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[選修1--生物技術(shù)實踐]回答下列問題：
（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性隨pH的變化如圖所示．通常，用清水洗滌衣服上的新鮮血跡是，不應(yīng)該使用開水，原因是 ． 若要去除衣服上的血漬，應(yīng)選擇含有（填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的堿性洗衣粉，理由是 ．
（2）某同學為了洗去衣服上的油漬，洗衣時在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，該同學的做法（填“合理”或“不合理”），理由是 ．
（3）已知溶液的pH可以影響酶的活性，請推測pH影響某種蛋白酶活性的原因可能是其影響了酶和底物分子中（填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基團的解離狀態(tài)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細胞的組成成分、結(jié)構(gòu)及其功能的敘述，正確的是（ ）

A. 線粒體、葉綠體均由兩層磷脂分子組成

B. 自然界生物體內(nèi)所有細胞中核糖體的形成不一定都與核仁密切相關(guān)

C. 細菌細胞中存在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

D. 哺乳動物成熟的紅細胞中無細胞核，屬于原核細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某人在休息時，單位時間內(nèi)流經(jīng)單位面積皮膚血管的血液相對流量，在A時刻室內(nèi)溫度由15℃突升至40°C，在B時刻，室內(nèi)溫度又突降至15℃．下列說法正確的是（ ）

A.在A時刻室內(nèi)溫度變化時，皮膚血管舒張，立毛肌舒張
B.在AB段時間內(nèi)，因外界環(huán)境溫度高于人體溫度，所以人體不散熱
C.在AB段時間內(nèi)，人體內(nèi)酶的活性比BC段時間內(nèi)高
D.在BC段時間內(nèi)，人體腎上腺素分泌量減少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究小組對某草地生態(tài)系統(tǒng)進行了調(diào)查，并對不同生物消化道內(nèi)食物組進行了分析，結(jié)果如表．請分析回答：

食物
捕食者

植物

雜食性鳥

野兔

老鼠

蟲

蛙

蛇

雜食性鳥

60%

40%

野兔

100%

老鼠

100%

蟲

100%

蛙

100%

蛇

60%

40%

20%

鷹

10%

30%

40%

（1）該生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)中具有捕食和競爭關(guān)系的生物是 ，在野兔與鷹的捕食活動中，雙方均為對方提供了大量的信息，這些信息在它們的活動中起到了 的作用．
（2）若相鄰營養(yǎng)級間能量傳遞效率為20%，則蛇增重10kg需消耗植物 kg．在貓頭鷹獲得能量的渠道中，能量利用率最低的食物鏈是
（3）如圖是野兔的種群數(shù)量變化曲線，調(diào)查野兔的種群密度常用方法是
①若遷入時野兔數(shù)量為a，經(jīng)繁殖t代后D點野兔數(shù)量是原來的n倍，則該野兔種群增長速率達到最大值時的數(shù)量為 ．
②為有效控制野兔數(shù)量的劇增，人們進行了投藥處理．從種群特征分析，在藥物的作用下，野兔種群的 ，導致種群數(shù)量減少；存活的野兔因具有抗藥性，在食物和空間充裕的條件下，種群的 ，導致種群數(shù)量增加．
（4）人工提取和加工的青蒿素能治療瘧疾，這體現(xiàn)了生物多樣性的價值．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一對夫妻都正常，他們的父母也正常，妻子的弟弟是色盲。請你預測，他們的兒子是色盲的幾率是

A．1 B．1/2 C．1/4 D．1/8

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某校學習小組進行“調(diào)查人群中的遺傳病”研究中，不正確的是（　�。�
A.制定調(diào)查方案中應(yīng)包括調(diào)查目的、對象、方法、結(jié)果、分析和結(jié)論等
B.調(diào)查白化病，在有該病的社區(qū)人群中隨機抽樣調(diào)查，匯總數(shù)據(jù)并計算發(fā)病率
C.調(diào)查紅綠色盲，在患者家系中進行調(diào)查并繪制家系圖，研究遺傳方式
D.調(diào)查紅綠色盲，班級調(diào)查數(shù)據(jù)計算：

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】青蒿素是從植物黃花蒿莖葉中提取的有過氧基團的倍半萜內(nèi)酯藥物，能夠控制瘧疾挽救了數(shù)百萬人的生命．
（1）從青蒿中提取青蒿素的方法是以萃取原理為基礎(chǔ)，根據(jù)圖中的裝置，從青蒿中提取揮發(fā)油的方法用 提取，其理由是揮發(fā)油具有 的性質(zhì)．
（2）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則揮發(fā)油提取量會 ，原因是 ．
（3）當蒸餾瓶中的水和原料一定時，蒸餾過程中，影響揮發(fā)油提取量的主要因素有蒸餾時間和 ．當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是 ．
（4）其工藝為：投料一加水一蒸餾一冷卻一一揮發(fā)油：

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為人體內(nèi)生理過程圖解，下列敘述正確的是（ ）
A.腸道中的物質(zhì)A通過協(xié)助擴散進入血管內(nèi)
B.胰島素能促進5、7、8過程，腎上腺素不能促進6過程
C.血液中物質(zhì)A濃度較高時，可在肝細胞和肌細胞內(nèi)合成糖原
D.劇烈運動時肌細胞內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸，會使血液pH明顯降低

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