Question

11．研究細(xì)胞時(shí)，常常需要檢測細(xì)胞的組成成分，或染色，或染色后再鏡檢．
（1）檢驗(yàn)還原糖使用斐林試劑，現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀．
（2）檢驗(yàn)淀粉使用碘液，現(xiàn)象是變藍(lán)色．
（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，使用吡羅紅、甲基綠混合染色劑將細(xì)胞染色，再用高倍鏡觀察．

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．
（2）淀粉遇碘液變藍(lán)．
（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的原理是甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色．利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞進(jìn)行染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布．該實(shí)驗(yàn)的操作步驟是：取口腔上皮細(xì)胞→制作裝片→用鹽酸水解→沖洗裝片→用甲基綠和吡羅紅混合染色劑進(jìn)行染色→使用顯微鏡進(jìn)行觀察．
故答案為：
（1）斐林      磚紅色沉淀    
（2）碘液     藍(lán)色
（3）甲基綠    高倍鏡（或顯微鏡）

點(diǎn)評 本題考查了糖類的鑒定，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，意在考查考生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．