Question

請(qǐng)回答下列與大腸桿菌有關(guān)的問題：
（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于

 

；它的同化作用類型是

 

．
（2）下表是某公司研發(fā)的一種測(cè)定大腸桿菌菌群培養(yǎng)基的配方．

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.0g
顯色劑	0.2g
瓊脂	12.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

根據(jù)用途劃分該培養(yǎng)基屬于

 

培養(yǎng)基．根據(jù)物理性質(zhì)劃分該培養(yǎng)基屬于

 

培養(yǎng)基．
（3）該培養(yǎng)基中的碳源是

 

．
（4）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行

 

．
（5）現(xiàn)有一升水樣，用無菌吸管吸取1mL轉(zhuǎn)至盛有9mL無菌水的試管中，依次稀釋到10³稀釋度．各取0.1ml已稀釋10³倍的水樣分別接種到三個(gè)培養(yǎng)基上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為

 

．
（6）以下微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定產(chǎn)物時(shí)，所利用主要微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌相同的是

 

．
A．制作果酒      B．由果酒制作果醋       C．制作泡菜      D．制作腐乳．

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng),測(cè)定某種微生物的數(shù)量

專題：

分析：微生物的培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類．微生物的營養(yǎng)成分主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等．培養(yǎng)基制作完成后需要進(jìn)行滅菌處理．大腸桿菌屬于原核生物．

解答： 解：（1）大腸桿菌在體外環(huán)境條件下培養(yǎng)是腐生生物，因此為分解者，同化作用類型是異養(yǎng)型．
（2）培養(yǎng)基中有顯色劑，用于鑒別不同種類的微生物，所以為鑒別培養(yǎng)基． 由于培養(yǎng)基中有瓊脂，所以為固體培養(yǎng)基．
（3）培養(yǎng)基中的碳源是乳糖、蔗糖、蛋白胨．
（4）培養(yǎng)大腸桿菌常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿需要滅菌
（5）三個(gè)培養(yǎng)基上的平均數(shù)為56，這是0.1ml的稀釋水樣中存在的細(xì)菌數(shù)，那么10ml稀釋1000倍的水樣中就應(yīng)該有56×10²個(gè)細(xì)菌存在，那么在沒有稀釋1000倍前，10ml水樣的細(xì)菌數(shù)就應(yīng)該為56×10²×10³個(gè)，由于這10ml水樣中只存在1ml的原水，因此原水中1ml中就有細(xì)菌56×10²×10³個(gè)細(xì)菌，那么1L中就應(yīng)該由56×10⁸個(gè)細(xì)菌．
（6）所利用的微生物是：A為酵母菌，B為醋酸菌，C為乳酸菌，D主要是毛霉．大腸桿菌為原核生物，與其結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)相同的是醋酸菌和乳酸菌．
故答案為
（1）分解者　    異養(yǎng)型　
（2）鑒別    　固體    
（3）乳糖、蔗糖、蛋白胨
（4）滅菌　         
（5）56×10⁸
（6）B、C

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查微生物的培養(yǎng)基制作、分類、接種方法等知識(shí)點(diǎn)，意在強(qiáng)化相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記與理解．