14．下列有關氨基酸、多肽鏈和蛋白質(zhì)的敘述正確的是（　　）
A．都只有C、H、O、N四種元素B．遇雙縮脲試劑都顯紫色
C．都是在核糖體合成的D．通常都含有羧基

分析 1、構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
3、蛋白質(zhì)或多肽中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應．

解答 解：A、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，構成蛋白質(zhì)的氨基酸的主要元素是C、H、O、N，有的氨基酸含有S等元素，A錯誤；
B、多肽鏈和蛋白質(zhì)中均含有肽鍵、可與雙縮脲試劑作用顯紫色，而氨基酸中沒有肽鍵、不能與雙縮脲試劑作用顯紫色，B錯誤；
C、多肽鏈和蛋白質(zhì)都是在核糖體合成，而構成人體細胞蛋白質(zhì)的氨基酸有的必須從食物中獲�。ǚQ為必需氨基酸）、不能在核糖體中合成，C錯誤；
D、每個氨基酸或多肽鏈至少含有一個羧基，每分子蛋白質(zhì)含有的羧基數(shù)=該蛋白質(zhì)含有的肽鏈數(shù)+氨基酸的R基中含有的羧基數(shù)，D正確．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的結構和功能的知識，考生識記氨基酸的結構通式，明確氨基酸脫水縮合的過程和實質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色的原理是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關于早期胚胎和胚胎干細胞的說法正確的是（　�。�
A．囊胚期的內(nèi)細胞團將來能夠發(fā)育成胎膜和胎盤
B．胚胎干細胞的體積和細胞核都較小
C．胚胎干細胞在體外培養(yǎng)條件下可以增殖而不分化
D．利用胚胎干細胞培育的人造器官正在大規(guī)模應用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．回答探究酵母菌種群數(shù)量動態(tài)實驗的相關問題：
（1）請畫出顯微鏡下觀察到的血球計數(shù)板計數(shù)室的結構簡圖．

（2）檢測員將1mL水樣稀釋10倍后，用抽樣檢測的方法檢測每毫升幽門螺桿菌的數(shù)量．如圖顯示的是血球計數(shù)板計數(shù)室中中央方格的結構，已知該結構由25×16=400個小格組成，容納液體的總體積為0.1mm3．現(xiàn)觀察到a、b、c、d、e 5個中格80個小格內(nèi)共有幽門螺桿菌280個，則上述水樣中約有幽門螺桿菌1.4×108個/mL．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．完成下列有關物質(zhì)跨膜運輸?shù)母拍顖D．

①主動運輸　�、谧杂蓴U散      ③協(xié)助擴散．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列不屬于誘變育種的是（　　）
A．人工種植的馬鈴薯塊莖逐年變小
B．用X射線照射處理，得到高產(chǎn)青霉素菌株
C．用亞硝酸處理，得到動物和植物的新類型
D．用一定劑量的γ射線處理，引起變異而獲得新性狀

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關內(nèi)環(huán)境的成分和理化特性的敘述中錯誤的是（　�。�
①血漿和淋巴都是免疫細胞的生存環(huán)境；
②內(nèi)環(huán)境的成分包括血漿蛋白、氨基酸和葡萄糖等；
③血漿滲透壓主要來源于Na+和K+；
④血漿和組織液都有運輸激素的作用；
⑤抗原與抗體的結合發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中；
⑥人喝醋后，血漿中的 pH 值明顯下降；
⑦組織液中蛋白質(zhì)含量過低，會引起組織水腫；
⑧皮膚細胞位于機體的最外面，可直接從空氣中吸收O2．
A．①②③④B．②③④⑧C．③⑥⑦⑧D．④⑥⑦⑧

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．某一質(zhì)粒載體如圖所示，外源DNA插入到Ampr或Tetr中會導致相應的基因失活（Ampr表示氨芐青霉素抗性基因，Tetr表示四環(huán)素抗性基因）．有人將此質(zhì)粒載體用BamHI酶切后，與用BamHI酶切獲得的目的基因混合，加入DNA連接酶進行連接反應，用得到的混合物直接轉化大腸桿菌，結果大腸桿菌有的未被轉化，有的被轉化．被轉化的大腸桿菌有三種，分別是含有環(huán)狀目的基因、含有質(zhì)粒載體、含有插入了目的基因的重組質(zhì)粒的大腸桿菌．回答下列問題：
（1）限制性核酸內(nèi)切酶作為基因工程的工具，其作用特點是識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開．
（2）如果用含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基進行篩選，在上述四種大腸桿菌細胞中，未被轉化的和僅含有環(huán)狀目的基因的細胞是不能區(qū)分的，其原因是二者均不含有氨芐青霉素抗性基因，在該培養(yǎng)基上均不生長；并且含有質(zhì)粒載體和含有插入了目的基因的重組質(zhì)粒（或重組質(zhì)粒）的細胞也是不能區(qū)分的，其原因是二者均含有氨芐青霉素抗性基因，在該培養(yǎng)基上均能生長．在上述篩選的基礎上，若要篩選含有插入了目的基因的重組質(zhì)粒的大腸桿菌的單菌落，還需使用含有四環(huán)素的固體培養(yǎng)基．
（3）基因工程中，某些噬菌體經(jīng)改造后可以作為載體，其DNA復制所需的模板來自于噬菌體．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．從馬鈴薯中用打孔器打出兩圓柱體塊P和Q，P放在蒸餾水中1h，Q放在與馬鈴薯細胞液等滲的鹽溶液中1h，再把P、Q放回原來位置，測定處理的圓柱體塊是否與原來的孔剛好合適（　　）
A．P不合適，但Q剛好合適B．P不合適，Q也不合適
C．P精確合適，Q也精確合適D．P精確合適，Q不精確合適

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關動物細胞工程技術的敘述，錯誤的是（　�。�
A．動物細胞培養(yǎng)是其他動物細胞工程技術的基礎
B．動物細胞培養(yǎng)時為了防止出現(xiàn)接觸抑制需要在培養(yǎng)液中添加胰蛋白酶
C．動物細胞應在含5%CO2恒溫箱中培養(yǎng)，CO2的作用是維持培養(yǎng)液PH值
D．培養(yǎng)時需要防止雜菌污染

查看答案和解析>>

同步練習冊答案