5．橘皮精油的提取過(guò)程中要用石灰水浸泡，其目的是（　�。�
A．與橘皮中的有機(jī)酸反應(yīng)，防止損壞橘皮精油
B．防止提取過(guò)程中原料發(fā)生焦糊
C．防止提取過(guò)程中橘皮精油的有效成分分解
D．防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

分析 橘皮油主要存在于橘皮中，提取橘皮油的常用方法是壓榨法，壓榨法提取橘皮油的實(shí)驗(yàn)流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再過(guò)濾→橘皮油．

解答 解：由于橘皮中含有大量的果蠟和果膠，壓榨時(shí)容易滑脫，用石灰水浸泡是為了破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 對(duì)于橘皮油的提取方法和用壓榨法提取橘皮油的實(shí)驗(yàn)過(guò)程的掌握是本題考查的重點(diǎn)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．自然環(huán)境中，親代個(gè)體中：AA個(gè)體占16%，Aa個(gè)體占48%，aa個(gè)體占36%，如果親代是玉米和豌豆，該兩個(gè)種群后代中AA個(gè)體百分比、A基因頻率的變化依次為（　�。�
A．增大，不變；不變，不變B．不變，增大；增大，不變
C．不變，不變；增大，不變D．不變，不變；不變，增大

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．一只雜合（基因型為Aa）的白羊，產(chǎn)生了200萬(wàn)個(gè)精子，其中含有黑色隱性基因的精子有（　�。�
A．50萬(wàn)個(gè)B．100萬(wàn)個(gè)C．150萬(wàn)個(gè)D．200萬(wàn)個(gè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于細(xì)胞衰老的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)胞衰老表現(xiàn)為形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變
B．衰老細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)固縮
C．衰老細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶活性降低導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)色素積累
D．衰老細(xì)胞內(nèi)$\frac{自由水}{結(jié)合水}$的比值下降

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列根據(jù)具有相對(duì)性狀的兩個(gè)親本雜交的結(jié)果，作出是細(xì)胞質(zhì)遺傳的判斷，最準(zhǔn)確的是（　�。�
A．正、反交結(jié)果不一致，就一定為細(xì)胞質(zhì)遺傳
B．雜交后代性狀與母本性狀一致就一定為細(xì)胞質(zhì)遺傳
C．正交、反交結(jié)果不一致，且后代性狀總與母本保持一致就一定為細(xì)胞質(zhì)遺傳
D．正、反交結(jié)果一致，可能為細(xì)胞質(zhì)遺傳

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列有關(guān)提取和分離血紅蛋白實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．該實(shí)驗(yàn)的材料必須選用雞血
B．通過(guò)透析法可以去除樣品中相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，為此樣品的粗提取
C．凝膠色譜法是利用蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)
D．電泳法是利用各種分子帶點(diǎn)性質(zhì)的差異及分子的大小差異分離蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的敘述，正確的是（　�。�
A．降低同化量與攝食量的比值，可加快圈養(yǎng)動(dòng)物的生長(zhǎng)
B．某淡水魚(yú)的成年魚(yú)和幼年魚(yú)在水中的分層分布構(gòu)成群落的垂直結(jié)構(gòu)
C．在無(wú)人為干擾的某熱帶雨林中生活著紅眼樹(shù)蛙，盡管紅眼樹(shù)蛙排出的卵（精子）非常多，但其出生率和死亡率基本相等
D．輸入某人工魚(yú)塘生態(tài)系統(tǒng)的能量等于魚(yú)塘中生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)光能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（　�。�
A．植物體只有體細(xì)胞才具有發(fā)育成完整個(gè)體所必需的全套基因
B．高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時(shí)才有可能表現(xiàn)出全能性
C．植物體內(nèi)某些體細(xì)胞沒(méi)有表現(xiàn)出全能性，其原因是所含基因不同
D．紫色糯性玉米種子培育成植株，這反映植物種子具有全能性

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年湖南常德石門(mén)一中高一上第1次生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為11935，肽鍵總數(shù)為106，已知氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為127，則該蛋白質(zhì)具有肽鏈

A．1條 B．2條 C．3條 D．4條

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