【題目】檸檬精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下圖為利用檸檬果皮為原料,提取檸檬精油的過程示意圖,請(qǐng)回答:
(1)提取檸檬精油所用的方法是________,不采用水蒸氣蒸餾法的理由是_______。
(2)A所用試劑是________,目的是___________________________; C過程為________,目的是___________________。
(3)B過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,其目的是_____________________。
(4)密封不嚴(yán)的瓶裝檸檬精油保存時(shí)最好存放在溫度______的地方,目的是___________。
(5)檸檬精油的提取可以用有機(jī)溶劑萃取,為什么? ___________。
【答案】 壓榨 原料易焦糊,而且高溫會(huì)使檸檬精油有效成分水解 石灰水 破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止壓榨時(shí)果皮滑脫,提高出油率 過濾 除去固體物和殘?jiān)?/span> 使精油易與水分離 低 減少檸檬精油揮發(fā) 檸檬精油易溶于有機(jī)溶劑,難溶于水
【解析】試題分析:本題考查植物有效成分的提取,考查對(duì)橘皮精油提取原理和方法的理解。解答此題,可根據(jù)橘皮和橘皮精油特點(diǎn)分析提取原理,選擇合理的提取方法。
(1)由于檸檬果皮蒸餾時(shí)易焦糊,且高溫會(huì)使檸檬精油有效成分水解,提取檸檬精油一般用壓榨法。
(2)提取檸檬精油時(shí),檸檬果皮先用石灰水浸泡,以分解果膠,破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),同時(shí)可防止壓榨時(shí)果皮滑脫,提高出油率,通過C過濾過程,除去固體物和殘?jiān)?/span>
(3)加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,目的是使精油易與水分離。
(4)檸檬精油易揮發(fā),保存時(shí)最好存放在溫度低的地方,減少檸檬精油揮發(fā)。
(5)檸檬精油易溶于有機(jī)溶劑,難溶于水,因此可以用有機(jī)溶劑萃取。
提取方法 | 水蒸氣蒸餾法 | 壓榨法 | 萃取法 |
實(shí)驗(yàn)原理 | 利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來 | 通過機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油 | 使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,蒸發(fā)溶劑獲得芳香油 |
方法步驟 | ①水蒸氣蒸餾 ②分離油層 ③除水過濾 | ①石灰水浸泡、漂洗 ②壓榨、過濾、靜置 ③再次過濾 | ①粉碎、干燥 ②萃取、過濾 ③濃縮 |
適用范圍 | 適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 | 適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 | 適用范圍廣,要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小,能充分浸泡在有機(jī)溶劑中 |
優(yōu)點(diǎn) | 簡(jiǎn)單易行,便于分離 | 生產(chǎn)成本低,易保持原料原有的結(jié)構(gòu)和功能 | 出油率高,易分離 |
局限性 | 水中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題 | 分離較為困難,出油率相對(duì)較低 | 使用的有機(jī)溶劑處理不當(dāng)會(huì)影響芳香油的質(zhì)量 |
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】在果蠅的下列細(xì)胞中,一定含有Y染色體的是( )
A. 唾液腺細(xì)胞 B. 初級(jí)精母細(xì)胞
C. 精子細(xì)胞 D. 受精卵
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【題目】下圖為人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)判定該結(jié)構(gòu)為動(dòng)物細(xì)胞的主要依據(jù)是____________________。
(2)與神經(jīng)元內(nèi)突觸小泡的形成直接相關(guān)的細(xì)胞器是____________(填標(biāo)號(hào));能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器是: ____________(填標(biāo)號(hào))。
(3)若此細(xì)胞為癌變細(xì)胞,能快速轉(zhuǎn)移,這是由于細(xì)胞膜上的________________________。
(4)同一個(gè)體內(nèi)的肌細(xì)胞和肝細(xì)胞相比,細(xì)胞內(nèi)RNA是否相同?____________,原因是_________________。
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【題目】關(guān)于發(fā)生在多細(xì)胞生物體內(nèi)生理過程的敘述,說法正確的是( )
A. 細(xì)胞衰老會(huì)發(fā)生代謝降低,酶活性降低及細(xì)胞核體積變小等現(xiàn)象
B. 細(xì)胞凋亡受基因控制,細(xì)胞癌變也與基因有關(guān)
C. 細(xì)胞分化發(fā)生在胚胎期,細(xì)胞衰老發(fā)生在老年期
D. 細(xì)胞膜上的糖蛋白減少、甲胎蛋白減少的細(xì)胞是癌細(xì)胞
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列表格內(nèi)數(shù)值表示某人工池塘生態(tài)系統(tǒng)一年內(nèi)主要營養(yǎng)級(jí)的能量,下圖方框內(nèi)表示該池塘生態(tài)系統(tǒng)的主要食物鏈,其中a表示一年內(nèi)該營養(yǎng)級(jí)生物總能量,b表示一年內(nèi)該營養(yǎng)級(jí)生物同化的能量。分析回答:
生物 | a | b |
浮游植物 | 9000 | 8100 |
浮游動(dòng)物 | 700 | 600 |
雙翅目幼蟲 | 150 | 120 |
搖蚊 | 1000 | 900 |
太陽魚 | 300 | 210 |
鱸魚 | 45 | 30 |
(1)該池塘生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)食;物鏈共有_________條,其中人處于_________營養(yǎng)級(jí)。
(2)一年內(nèi)b的去路通常有___________(答三項(xiàng)),能量從第一營養(yǎng)級(jí)傳遞到第二營養(yǎng)級(jí)的效率是_____。
(3)能量流動(dòng)是單向的、不循環(huán)的,原因有①___________,②_______________。
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【題目】某種昆蟲長(zhǎng)翅A對(duì)殘翅a為顯性,直翅B對(duì)彎翅b為顯性,有刺剛毛D對(duì)無刺剛毛d為顯性,控制這3對(duì)性狀的基因均位于常染色體上,F(xiàn)有這種昆蟲一個(gè)體細(xì)胞的基因型如圖所示。下列說法正確的是( )
A. 長(zhǎng)翅與殘翅、直翅與彎翅兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳遵循自由組合定律
B. 若無互換,該昆蟲一個(gè)初級(jí)精母細(xì)胞產(chǎn)生的精細(xì)胞基因型有4種
C. 細(xì)胞有絲分裂后期,移向細(xì)胞同一極的基因有A、a、b、b、D、d
D. 為驗(yàn)證基因的自由組合定律,必須用基因型為aabbdd的異性個(gè)體來與該昆蟲進(jìn)行交配
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【題目】如圖表示改變某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果.請(qǐng)根據(jù)此分析,改變下列哪種因素才能獲得改變后的結(jié)果( )
A. 溫度 B. pH C. 淀粉溶液量 D. 唾液量
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【題目】下列有關(guān)免疫的說法,正確的是
A. 血漿和唾液中的溶菌酶屬于人體的第二道防線
B. 漿細(xì)胞都是由B細(xì)胞增殖、分化形成的
C. 免疫活性物質(zhì)都可與抗原特異性結(jié)合,發(fā)揮免疫作用
D. 體液免疫和細(xì)胞免疫均有吞噬細(xì)胞和T細(xì)胞的參與
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