Question

11．影響酶催化反應速率的因素有溫度、反應物濃度、酶的濃度等．如圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系．有關說法正確的是（　�。�

• A． 若在B點增加酶的濃度，反應速率會加快
• B． 在C點增加反應物濃度，反應速率將加快
• C． 若在A點提高反應溫度，反應速率會加快
• D． 在A點增加反應物濃度，反應速率不會加快

Answer 1

分析 影響酶促反應的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內反應速率隨溫度升高而加快；但當溫度升高到一定限度時反應速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結構保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復．
（2）pH對酶促反應的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應的影響：在底物濃度較低時，反應速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速率也增加，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應速率不再增加．

解答 解：A、在B點增加酶的濃度，反應速率加快，A正確；
B、從圖示看出在C點酶已經(jīng)飽和，故加反應物濃度，反應速率不再加快，B錯誤；
C、圖示表為最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系．根據(jù)在最適宜的溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，C錯誤；
D、從圖示看出在A點提高反應物濃度，反應速率將加快，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．