Question

酶工程生產的尿糖試紙可以用于測試尿糖的含量，被固定在紙條上的酶是（　�。�
①葡萄糖氧化酶     ②唾液淀粉酶    ③過氧化氫酶     ④葡聚糖酶．

• A、①③
• B、②③
• C、①④
• D、②④

Answer 1

考點：體溫調節(jié)、水鹽調節(jié)、血糖調節(jié)

專題：

分析：科學家根據葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，以及原子氧可以將某種無色的化合物氧化成有色的化合物的原理，將上述兩種酶和無色的化合物固定在紙條上，制成測試尿糖含量的酶試紙．這種酶試紙與尿液相遇時，很快就會因尿液中葡萄糖含量的少或多而依次呈現出淺藍、淺綠、棕或深棕色．據此可以解題．

解答： 解：①葡萄糖氧化酶能夠將葡萄糖催化分解形成葡萄糖酸和過氧化氫，故①符合題意；
②唾液淀粉酶水解是淀粉，尿液中不可能含有此種糖，故②不符合題意；
③過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將某種無色的化合物氧化成有色的化合物，故③符合題意；
④葡聚糖酶是一種內切酶，專一作用于β-葡聚糖的1，3 及 1，4 糖苷鍵，產生 3-5 個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖，故④不符合題意．
故選A．

點評：本題考查了酶工程在尿糖檢測上的應用原理方面的知識，意在考查考生的識記能力和理解能力．