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請分析回答橘皮精油提取過程的有關問題：

（1）提取橘皮精油，常采用_______法而不用蒸餾法，原因是水中蒸餾會導致________。

（2）為了提高出油率，首先將橘皮______，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。

（3）壓榨過程中為了使橘皮油易與水分離，常加入相當于橘皮質量一定百分比的________，并調節(jié)pH值至_______。

（4）將壓榨液過濾除去固體物和殘渣后，用_______法進一步除去質量較小的殘留固體物，并分離出上層的橘皮精油。將分離出，的橘皮油在5℃～10℃下靜置5～7天，使_______，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分再次過濾。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

(10分)通過對玫瑰精油,橘皮精油提取過程的學習,請你自已設計一個提取茉莉油的過程,請回答:

   (1)第一步,采摘原料,提煉茉莉油的原料為茉莉花,要在________期采收,此時茉莉油的含量最高。

   (2)茉莉油的化學性質穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾,故提取茉莉油可采取     ________和___________,但常采用______法,原因是_____________________________________。  

(3)水蒸氣蒸餾法是通過水分子向原料中滲透,使____________________，形成精油與水的共沸物,蒸出的水蒸氣與精油通過____________，_____________后得到精油。

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科目：高中生物 來源： 題型：

從橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質原料，具有很高的經濟價值。請回答下列有關橘皮精油提取的問題：

（1）由于橘皮精油的有效成分在用                時會發(fā)生部分水解，其中的水中蒸餾又會產生                問題，所以一般采用              。

（2）為了提高出油率，需要將柑橘皮                 ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是                                             。

（3）壓榨橘皮時一般加入相當于橘皮質量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并調節(jié)PH至7～8，其目的是為了                                   。

（4）壓榨液中含有橘皮精油和                  ，還有一些糊狀殘渣等雜質�？梢韵扔�               過濾除去固體物和殘渣，然后           進一步除去質量較小的殘留固體物，再用                       將上層的橘皮精油分離出來。 此時的橘皮精油還含有少量的水和果蠟 ，需要在較低溫度下         5 ～7天，使雜質沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮精油，其余部分通過          過濾，濾液與吸出的上層橘油合并，成為最終的橘皮精油。

（5）請描述提取出的橘皮精油的特點：                                  。

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科目：高中生物 來源：2011屆河南省衛(wèi)輝市第一中學高三1月月考（理綜）生物部分 題型：綜合題

從橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質原料，具有很高的經濟價值。請回答下列有關橘皮精油提取的問題：
（1）由于橘皮精油的有效成分在用               時會發(fā)生部分水解，其中的水中蒸餾又會產生               問題，所以一般采用             。
（2）為了提高出油率，需要將柑橘皮                ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是                                            。
（3）壓榨橘皮時一般加入相當于橘皮質量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并調節(jié)PH至7～8，其目的是為了                                  。
（4）壓榨液中含有橘皮精油和                 ，還有一些糊狀殘渣等雜質�？梢韵扔�              過濾除去固體物和殘渣，然后          進一步除去質量較小的殘留固體物，再用                      將上層的橘皮精油分離出來。 此時的橘皮精油還含有少量的水和果蠟 ，需要在較低溫度下        5 ～7天，使雜質沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮精油，其余部分通過         過濾，濾液與吸出的上層橘油合并，成為最終的橘皮精油。
（5）請描述提取出的橘皮精油的特點：                                 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

請分析回答橘皮精油提取過程的有關問題：

（1）提取橘皮精油，常采用_______法而不用蒸餾法，原因是水中蒸餾會導致________。

（2）為了提高出油率，首先將橘皮______，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是________。

（3）壓榨過程中為了使橘皮油易與水分離，常加入相當于橘皮質量一定百分比的________，并調節(jié)pH值至_______。

（4）將壓榨液過濾除去固體物和殘渣后，用_______法進一步除去質量較小的殘留固體物，并分離出上層的橘皮精油。將分離出，的橘皮油在5℃～10℃下靜置5～7天，使_______，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分再次過濾。

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