【題目】利用生物工程生產(chǎn)啤酒、味精、胰島素、酸奶的常用菌種分別是

A. 酵母菌、枯草桿菌、大腸桿菌、乳酸菌

B. 酵母菌、大腸桿菌、青霉菌、乳酸菌

C. 酵母菌、谷氨酸棒狀桿菌、大腸桿菌、乳酸菌

D. 黃色短桿菌、酵母菌、大腸桿菌、乳酸菌

【答案】C

【解析】啤酒的工業(yè)發(fā)酵使用的菌種是酵母菌；味精的生產(chǎn)可利用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)出谷氨酸，再經(jīng)處理得到谷氨酸鈉便可制成味精；胰島素的生產(chǎn)需要使用基因工程的方法將人的胰島素基因轉(zhuǎn)移至大腸桿菌，由大腸桿菌進(jìn)行工業(yè)發(fā)酵獲得胰島素；酸奶的工業(yè)發(fā)酵使用的菌種是乳酸桿菌，故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某水稻品種稻米的香味是由細(xì)胞中8號(hào)染色體的一對(duì)等位基因控制的。

(1)香味產(chǎn)生的根本原因是由于在無(wú)香味基因中DNA分子的堿基對(duì)發(fā)生缺失，這種變異屬于 。

(2)現(xiàn)有有香味和無(wú)香味水稻各一株，為了判斷該性狀的顯隱性關(guān)系。先將它們分別自交，結(jié)果子代都不出現(xiàn)性狀分離，接下來的實(shí)驗(yàn)步驟是 。

(3)已知該水稻品種的無(wú)香味(A)對(duì)有香味(a)為顯性，抗某種病(R)對(duì)不抗病(r)為顯性。現(xiàn)用基因型為AaRr的植株作親本分別進(jìn)行自交和測(cè)交，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖一和二所示，圖三表示兩對(duì)等位基因在染色體上的分布情況(其余染色體未畫出)。

據(jù)圖回答:從圖 中可以得出這兩對(duì)基因的遺傳遵守自由組合定律。從圖一中選出一株有香味的品種，是雜合有香味抗病的概率是 。將基因型為AaRr的親本連續(xù)自交，若不抗病的水稻幼苗容易感染疾病而死亡，則會(huì)對(duì)有香味基因頻率的影響是逐代 (增大，減小，不變）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是種群數(shù)量特征的概念模型，以下分析正確的是(　　)

A. 種群密度能夠反映種群的數(shù)量變化趨勢(shì)

B. 春節(jié)前后，我國(guó)南部沿海城市人口數(shù)量變化主要取決于①、②

C. 預(yù)測(cè)未來種群數(shù)量變化的主要依據(jù)是④

D. 利用人工合成的性引誘劑誘殺某種害蟲的雄性個(gè)體來控制特征④，進(jìn)而影響種群數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】出芽酵母的生活史如圖1所示，其野生型基因發(fā)生突變后，表現(xiàn)為突變型（如圖2所示）．研究發(fā)現(xiàn)該突變型酵母（單倍體）中有少量又回復(fù)為野生型表現(xiàn)型，請(qǐng)分析回答：

（1）依據(jù)圖2和表1分析，A基因的突變會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)蛋白質(zhì)的合成 ，進(jìn)而使其功能缺失．

（2）研究者提出兩種假設(shè)來解釋突變型酵母回復(fù)為野生型表現(xiàn)型的原因．

假設(shè)一．a基因又突變回A基因。

假設(shè)二．a基因未發(fā)生突變，編碼能攜帶谷氨酰胺的tRNA的基因B突變?yōu)閎基因（a、b基因位于非同源染色體上）．在a基因表達(dá)過程中，b基因的表達(dá)產(chǎn)物攜帶的氨基酸為 ，識(shí)別的密碼子為 ，使a基因指導(dǎo)合成出完整的、有功能的蛋白質(zhì)。

（3）為檢驗(yàn)以上假設(shè)是否成立，研究者將回復(fù)后的單倍體野生型酵母與原始單倍體野生型酵母進(jìn)行雜交，獲取二倍體個(gè)體（F1），培養(yǎng)F1 ，使其減數(shù)分裂產(chǎn)生大量單倍體后代，檢測(cè)并統(tǒng)計(jì)這些單倍體的表現(xiàn)型。

①若的單倍體子代表現(xiàn)型為 ，則支持假設(shè)一。

②若的單倍體子代野生型與突變型比例為3：1，則支持假設(shè)二。F2的單倍體子代中野生型個(gè)體的基因型是 ，來源于一個(gè)F1細(xì)胞的四個(gè)單倍體子代酵母細(xì)胞的表現(xiàn)型及比例可能為 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家將魚抗凍蛋白基因轉(zhuǎn)入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高。下圖中①～⑦是轉(zhuǎn)基因抗凍番茄培育過程中的相關(guān)步驟，Ⅰ表示相關(guān)結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖作答：

（1）獲取“魚抗凍蛋白基因”有幾條途徑，其中一條途徑是以 為模板，在 的催化下，合成互補(bǔ)的單鏈DNA，然后再合成雙鏈DNA；另一條途徑是從基因文庫(kù)中獲取，基因文庫(kù)又可分為 文庫(kù)和部分基因文庫(kù)（如：cDNA文庫(kù)）。

（2）轉(zhuǎn)基因過程中的核心步驟是① ，在此過程中使用的工具酶有 。魚的抗凍蛋白基因必需插入到Ti質(zhì)粒的 中才能整合到受體細(xì)胞的染色體DNA中，得到的結(jié)構(gòu)Ⅰ上除了目的基因、標(biāo)記基因外，還必須有 。

（3）步驟④～⑦應(yīng)用了 技術(shù)，該技術(shù)的理論依據(jù)是 。其中⑤和⑥步驟分別叫做

和 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻香味性狀與抗病性狀獨(dú)立遺傳，香味性狀受隱性基因（a）控制，抗病（B）對(duì)感病（b）為顯性。為選育抗病香稻新品種，進(jìn)行一系列雜交實(shí)驗(yàn)。兩親本無(wú)香味感病與無(wú)香味抗病植株雜交的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）。

A．香味性狀一旦出現(xiàn)即能穩(wěn)定遺傳

B．兩親本的基因型分別是Aabb、AaBb

C．兩親本雜交的子代中能穩(wěn)定遺傳的有香味抗病植株所占比例為1/8

D．兩親本雜交的子代自交，后代群體中能穩(wěn)定遺傳的有香味抗病植株所占比例為3/64

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）COPⅡ被膜小泡負(fù)責(zé)從甲 （填細(xì)胞器名稱）向乙運(yùn)輸“貨物”。若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中，則圖中的 可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收。

（2）囊泡是一種細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但由于其結(jié)構(gòu)不固定，因而不能稱之為細(xì)胞器。圖示細(xì)胞中，能產(chǎn)生囊泡的結(jié)構(gòu)是 。

（3）細(xì)胞器乙產(chǎn)生的囊泡在物質(zhì)精確投送過程中起著重要作用。圖示中乙產(chǎn)生的囊泡可以將物質(zhì)投送到 。物質(zhì)投送到細(xì)胞不同的位置，體現(xiàn)了細(xì)胞器乙對(duì)集中在其中的蛋白質(zhì)具有的作用。能實(shí)現(xiàn)精確投送說明囊泡膜上可能含有 。（填化學(xué)成分）

（4）丙與吞噬泡融合，反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有 特點(diǎn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】美國(guó)科學(xué)家詹姆斯羅斯曼（JamesE．Rothman）、蘭迪謝爾曼（RandyW．Schekman）以及德國(guó)科學(xué)家托馬斯聚德霍夫（Thomas C．Südhof），由于發(fā)現(xiàn)了囊泡準(zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的調(diào)控機(jī)制，而共同獲得了2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。囊泡在細(xì)胞內(nèi)主要是指由磷脂分子有序組成的密閉雙分子層的球形或橢球形結(jié)構(gòu)。細(xì)胞質(zhì)不同部位間的物質(zhì)運(yùn)輸轉(zhuǎn)移主要通過囊泡進(jìn)行，如圖是某動(dòng)物細(xì)胞的部分亞纖維示意圖，請(qǐng)聯(lián)系所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，說明細(xì)胞膜的主要成分中有 。除細(xì)胞膜外，具有生物膜的細(xì)胞器有 （填圖中標(biāo)號(hào)）。

（2）生物大分子進(jìn)出細(xì)胞膜的方式為 ，這種運(yùn)輸方式體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有 特點(diǎn)。

（3）囊泡是一種細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但由于其結(jié)構(gòu)不固定，因而不能稱之為細(xì)胞器。圖中所示細(xì)胞中能產(chǎn)生囊泡的細(xì)胞器是 （填結(jié)構(gòu)名稱）。詹姆斯羅斯曼發(fā)現(xiàn)囊泡能將物質(zhì)準(zhǔn)確運(yùn)輸?shù)侥康奈恢貌?/span>“卸貨”，是由于囊泡膜表面有特殊的“識(shí)別代碼”，能識(shí)別相應(yīng)受體。這種“識(shí)別代碼”的化學(xué)本質(zhì)是 。

（4）若此細(xì)胞為胰島B細(xì)胞，胰島素合成到分泌出細(xì)胞經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是 （填圖中標(biāo)號(hào)），若要分離出這些結(jié)構(gòu)，常用的方法是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述，正確的是

A．都能合成需氧呼吸酶

B．轉(zhuǎn)錄和翻譯的場(chǎng)所都相同

C．都能合成核酸和激素

D．都有以磷脂和蛋白質(zhì)為主要成分的膜結(jié)構(gòu)

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