Question

2．下列有關實驗操作的描述，正確的是（　�。�

• A． 探究溫度對酶活性的影響時，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫
• B． 鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuS0₄溶液
• C． 調(diào)查酵母種群數(shù)量變化時，取樣時需從培養(yǎng)液的中部取，這樣可以保證數(shù)據(jù)的準確性
• D． 觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原實驗中，質(zhì)壁分離狀態(tài)時，細胞液濃度等于外界溶液濃度

Answer 1

分析 1、鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再滴加3-4滴CuS0₄溶液，溶液呈紫色．
2、探究溫度對酶活性的影響時，應先將酶置于不同溫度下保溫，后與底物溶液混合．
3、調(diào)查酵母種群數(shù)量變化時，取樣時需將試管輕輕震蕩，使酵母菌分布均勻，再取樣．

解答 解：A、探究溫度對酶活性的影響時，將酶與底物溶液在不同溫度下分別保溫后在相同溫度的混合，A錯誤；
B、鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再滴加3-4滴CuS0₄溶液，溶液呈紫色，B正確；
C、調(diào)查酵母種群數(shù)量變化時，取樣時需將試管輕輕震蕩，使酵母菌分布均勻，在從培養(yǎng)液的上部取，這樣可以保證數(shù)據(jù)的準確性，C錯誤；
D、細胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)，可能下一步繼續(xù)質(zhì)壁分離，也可能下一步質(zhì)壁分離復原，故不能確定細胞液濃度和外界溶液濃度的關系，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析、處理．