在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇,下列敘述錯(cuò)誤的是( 。
A、可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來(lái)鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料
C、食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來(lái)鑒定,而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來(lái)鑒定
D、西瓜含糖量高,是夏秋季節(jié)進(jìn)行還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)的主要材料之一
考點(diǎn):檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題:
分析:生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).據(jù)此分析解答.
解答: 解:A、斐林試劑與雙縮脲試劑的物質(zhì)組成相同,濃度不同,可用蒸餾水進(jìn)行稀釋配制成雙縮脲試劑,A正確;
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料,B正確;
C、蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色,蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色.而花生油的顏色正好是橘黃色,如果使用蘇丹Ⅲ,就會(huì)出現(xiàn)顏色重復(fù)的現(xiàn)象,不容易分清,所以食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來(lái)鑒定,C正確;
D、西瓜汁是紅色的,不能用于還原糖的鑒定,否則會(huì)產(chǎn)生顏色干擾,D錯(cuò)誤.
故選:D.
點(diǎn)評(píng):本題考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實(shí)驗(yàn),意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn),理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力,并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理,能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修正的能力.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

禁止近親結(jié)婚主要是預(yù)防哪一類遺傳病的發(fā)生( 。
A、染色體異常遺傳病
B、顯性基因遺傳病
C、隱性基因遺傳病
D、都能預(yù)防

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

用含有放射性化合物(氚標(biāo)記)的培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)愈傷組織細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)放射性物質(zhì)集中于細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中.最可能被標(biāo)記的化合物是(  )
A、一種氨基酸
B、尿嘧啶核苷酸
C、胸腺嘧啶脫氧核苷酸
D、葡萄糖

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

基因型為Dd的動(dòng)物,在其精子形成過(guò)程中(不考慮交叉互換),基因DD、dd、Dd的分開分別發(fā)生在( 。
①精原細(xì)胞形成初級(jí)精母細(xì)胞    ②初級(jí)精母細(xì)胞形成次級(jí)精母細(xì)胞
③次級(jí)精母細(xì)胞形成精子細(xì)胞    ④精細(xì)胞形成精子.
A、①②③B、②③④
C、③③②D、②③③

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

基因型為AaBb的個(gè)體與基因型為aaBb的個(gè)體雜交,子代中基因型為AaBb的個(gè)體占全部子代的( 。
A、
1
8
B、
1
4
C、
1
2
D、0

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

視神經(jīng)萎縮癥是一種顯性遺傳病,若一對(duì)夫婦均為雜合子,生正常孩子的概率是( 。
A、25%B、12.5%
C、32.5%D、75%

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

假設(shè)某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸縮合而成,它含有6條多肽鏈,那么它具有的肽鍵數(shù)和氨基的最少數(shù)分別是(  )
A、n-6個(gè)和6個(gè)
B、n個(gè)和n個(gè)
C、6個(gè)和6個(gè)
D、n-6個(gè)和n-6個(gè)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

請(qǐng)根據(jù)如圖回答相關(guān)的問(wèn)題(在方括號(hào)中填標(biāo)號(hào),橫線上填名稱):
(1)細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是[
 
]
 

(2)與高等成熟植物細(xì)胞相比,該細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
,不具有的結(jié)構(gòu)有
 
 
 

(3)圖中具有雙層膜的結(jié)構(gòu)有
 
.(填寫標(biāo)號(hào))
(4)RNA可通過(guò)[
 
]
 
由細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

某種有機(jī)磷農(nóng)藥能使突觸間隙中的分解乙酰膽堿的乙酰膽堿酯酶活性受抑制,某種蝎毒會(huì)抑制 Na+通道的打開.如圖表示動(dòng)作電位傳導(dǎo)的示意圖,其中a為突觸前膜,b為突觸后膜.下列敘述正確的是( 。
A、軸突膜處于②狀態(tài)時(shí),Na+內(nèi)流且不需要消耗ATP
B、處于③與④之間的軸突膜,Na+通道大量開放
C、若使用該種有機(jī)磷農(nóng)藥,則在a處不能釋放乙酰膽堿
D、若使用該種蝎毒,則能引起b處Na+通道的打開,形成一個(gè)小電位

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