【題目】從幾千年前到現(xiàn)在，酶制劑就安全地在被使用在工業(yè)、美容和口腔護理產(chǎn)品、紡織品、食品（如酸奶酪）以及芝士、啤酒和白酒等的發(fā)酵生產(chǎn)過程中。下列各項中，不屬于酶制劑的是（ ）

A. 蛋白酶 B. 脂肪酶

C. 淀粉酶 D. 麥芽糖酶

【答案】D

【解析】目前常用的酶制劑有四大類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，可以將大分子物質(zhì)水解成小分子物質(zhì)，但不包括麥芽糖酶，故D項符合題意，A、B、C項不符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】高等動物體內(nèi)的細胞分裂過程可用如圖來表示。其中圖甲表示細胞分裂各階段染色體數(shù)與核DNA數(shù)的比例有關（用實線表示）和細胞質(zhì)中mRNA含量的變化（用虛線表示），圖乙表示該動物某一器官內(nèi)的細胞分裂圖象。請據(jù)圖回答：

（1）從細胞分裂方式看，圖甲可以表示__________分裂，細胞分裂過程中核糖體功能最活躍的時期是__________對應的時期（填字母代號）。

（2）圖甲中d、e階段細胞質(zhì)中mRNA明顯減少，最可能的原因是__________．

（3）圖乙中的Ⅲ對應圖甲中的__________段。

（4）圖乙中Ⅰ有__________對同源染色體，__________個染色體組。

（5）如果圖乙Ⅳ中M染色體的姐妹染色單體上出現(xiàn)等位基因，其原因是發(fā)生了__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】自噬是細胞維持穩(wěn)態(tài)的一種重要機制，通過自噬可清除細胞內(nèi)錯誤折疊或聚集的蛋白質(zhì)以及受損或老化的細胞器。下圖表示細胞內(nèi)自噬體的產(chǎn)生以及溶酶體參與自噬的過程。

（1）當細胞中的線粒體受損后，會形成由__________層膜包裹的自噬體，隨后與溶酶體融合，最終被降解。

（2）為研究自噬在肝癌發(fā)展不同時期的作用，科學家進行了如下實驗。

①實驗原理

二乙基亞硝胺（DEN）作為致癌因子，可誘導細胞的__________發(fā)生改變，異致肝細胞癌變；氯喹（CQ）是一種自噬抵制劑。

②實驗方法、現(xiàn)象及分析

用DEN誘發(fā)大鼠肝癌的同時，分別在肝癌起始期和發(fā)展期對大鼠進行CQ處理，并且設置相應的對照組。一段時間后觀察各組大鼠腫瘤發(fā)生的情況。部分組別的實驗結果如下表所示。

起始期

發(fā)展期

DEN+CQ處理組

DEN處理組

DEN+CQ處理組

DEN處理組

腫瘤發(fā)生率（%）

90

30

60

90

最大腫瘤體積（mm3）

17.1±5.6

3.5±2.5

8.3±6.0

312.0±132.9

腫瘤數(shù)量（個）

2.5±0.6

0.6±0.4

1.6±0.6

3.6±0.7

上述實驗除設置表中已有的單獨用DEN處理作為對照組外，還應另外設置對照組。其中一組是相應時間段____________________組，另一組是用____________________作為對照，表中未列出的這些對照組的腫瘤發(fā)生率均為0。由表中結果可知，在DEN誘發(fā)的肝癌的起始期自噬會__________腫瘤的發(fā)生，在肝癌的發(fā)展期自噬會__________腫瘤的發(fā)生。結合圖中自噬的過程，推測在肝癌發(fā)展期出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因可能是____________________。結合此實驗，關于自噬對于機體的作用，你的認識是_____________。

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【題目】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持要依靠機體的調(diào)節(jié)，但外界環(huán)境也會影響穩(wěn)態(tài)，下列事實哪一項不是由外界環(huán)境因素變化引起的 （ ）

A．人屏住呼吸一段時間后，呼吸運動會明顯加強

B．有人到青藏高原后會頭疼乏力、血壓升高

C．夏天長期呆在空調(diào)房間容易引起“空調(diào)病”

D．長期處于高溫環(huán)境可能會引起“中暑”

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)，斑馬魚的HuC基因在早期胚胎神經(jīng)細胞中選擇性表達，為了研究該基因轉錄起始位點上游的部分序列對該基因表達的影響，科研人員做了如下實驗。

（1）為確定HuC基因的轉錄起始位點，提取斑馬魚早期胚胎神經(jīng)細胞的總RNA，以與__________互補的一段單鏈DNA序列做為引物，加入________酶，獲得cDNA。對該cDNA的序列進行測定，與HuC基因的序列進行比對，確定轉錄起始位點，定為+1號堿基，其上游的堿基定為負值。

（2）為了探究轉錄起始位點上游不同長度片段在基因轉錄中的作用，科研人員從__________（選填“基因組”或“cDNA”）文庫中獲取該轉錄起始位點上游的片段，用__________酶處理此片段和含GFP （綠色熒光蛋白）基因的載體，獲得重組DNA分子。

（3）用不同種類的限制酶重復步驟（2），獲得不同長度的重組DNA分子，通過顯微注射方法分別導入斑馬魚的__________細胞，通過熒光顯微鏡觀察早期胚胎神經(jīng)細胞、肌肉細胞中的熒光強度，結果如圖所示。

注：“+”多少表示熒光強度，“-”表示未檢測到熒光。虛線表示直接連接在一起。

①獲得圖中所示的重組DNA分子，需要用到的限制酶有__________種。

②據(jù)圖分析，缺失HuC基因上游的__________片段就會造成HuC基因在所有細胞中表達被完全抑制。-1962bp至-432bp片段的存在會__________HuC基因在肌肉細胞中的表達，對神經(jīng)細胞中的表達__________。

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【題目】如圖表示細胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結構與功能上的聯(lián)系．請據(jù)圖回答以下問題．

（1）據(jù)圖可知，該細胞與藍藻細胞的主要區(qū)別是 ． 破碎動物細胞常采用的操作是 ． 溶酶體起源于乙（細胞器名稱）．
（2）為了研究某分泌蛋白的合成，向細胞中注射3H標記的亮氨酸，放射性依次出現(xiàn)在→→高爾基體→細胞膜及分泌物中．若3H標記的氨基酸縮合產(chǎn)生了3H2O，那么水中的O可能來自于氨基酸的（填寫基團）．
（3）能夠大大增加細胞內(nèi)膜面積的來源是（填寫細胞器）．細胞器膜、以及細胞膜共同構成了細胞的生物膜系統(tǒng)．
（4）該細胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運輸?shù)桨屑毎麜r，與靶細胞膜上的結合，引起靶細胞的生理活動發(fā)生變化．此過程體現(xiàn)了細胞膜具有的功能．

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【題目】如圖為某種核苷酸（圖1）和某核苷酸鏈（圖2）示意圖，據(jù)圖回答問題：

（1）已知圖1的右上角部分為腺嘌呤，請仔細觀察分析后回答下列問題：
Ⅰ、該核苷酸的生物學名稱為 ．
Ⅱ、該核苷酸是構成（填核酸名稱）的基本原料．
Ⅲ、圖1中位置上（填序號）的羥基與另一個核苷酸上的磷酸基相連，同時脫去一分子水，而形成鍵．
（2）圖2中4的中文名稱分別是 ．
（3）通常由圖2中條圖示的核苷酸鏈構成一個分子，可被甲基綠染成色．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡的目鏡為10×,物鏡為10×時，視野中被相連的64個分生組織細胞所充滿，物鏡換成40×后，在視野中可檢測到的分生組織細胞數(shù)為

A. 2個 B. 4個 C. 8個 D. 16個

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【題目】下列四種氨基酸中，哪項不是構成蛋白質(zhì)的氨基酸（ ）
A.
B.
C.
D.

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