Question

【題目】已知微生物A可以產(chǎn)生油脂，微生物B可以產(chǎn)生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生產(chǎn)。回答有關(guān)問題：

（1）微生物A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用________（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”）從菌體中提取。

（2）為了從自然界中獲得能產(chǎn)生脂肪酶的微生物B的單菌落，可從含有油料作物種子腐爛物的土壤中取樣，并應(yīng)選用以________為碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。

（3）若要測定培養(yǎng)液中微生物B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用________________直接計數(shù)；若要測定其活菌數(shù)量，可選用________________法進(jìn)行計數(shù)。

（4）為了確定微生物B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學(xué)測得相同時間內(nèi)，在35℃、40℃、45℃溫度下降解10g油脂所需酶量依次為4mg、1mg、6mg，則上述三個溫度中，________ ℃條件下該酶活力最小。為了進(jìn)一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)圍繞________℃設(shè)計后續(xù)實(shí)驗(yàn)。

Answer 1

【答案】萃取法 油脂 血細(xì)胞計數(shù)法 稀釋涂布平板 45 40

【解析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

植物有效成分的提取可用蒸餾法、壓榨法或萃取法，因?yàn)橹参镉筒粨]發(fā)，所以不適合采用蒸餾法提取，應(yīng)用壓榨法或萃取法提取。

（1）因?yàn)橹参镉筒粨]發(fā)，所以不適合采用蒸餾法提取，應(yīng)用萃取法提取。

（2）篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物B時，應(yīng)該使用只有目的菌能夠生存的，其他微生物不能生存的選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中應(yīng)該添加油脂作為唯一碳源。

（3）若要測定培養(yǎng)液中微生物B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù)；若要測定培養(yǎng)液中微生物B的活菌數(shù)量，可選用稀釋涂布平板法進(jìn)行計數(shù)。

（4）為了確定微生物B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學(xué)測得相同時間內(nèi)，在35℃、40℃、45℃溫度下降解10g油脂所需酶量依次為4mg、1mg、6mg，則上述三個溫度中，45℃條件下該酶活力最小，該酶的最適溫度為40℃左右，為了進(jìn)一步確定該酶的最適溫度，應(yīng)圍繞40℃設(shè)計后續(xù)實(shí)驗(yàn)。