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下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中正確的是（）

A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)

B．四個氨基酸脫水縮合產(chǎn)生三個肽鍵，形成三肽

C．生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有上百種

D．組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，其中有8種是人體細胞能合成的必需氨基酸

解析試題分析：蛋白質(zhì)具有多樣性的原因有：（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序多樣；（2）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)多樣，故A正確；四個氨基酸脫水縮合產(chǎn)生三個肽鍵，形成四肽，故B錯；生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，故C錯；組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，其中有8種是人體細胞不能合成的必需氨基酸，故D錯。
考點：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識。
點評：本題意在考查考生的識記能力和判斷能力，屬于基礎(chǔ)題。

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科目：高中生物 來源：2013屆山西省太原五中高三8月月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（15分）某蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，共657個氨基酸，請回答：
（1）寫出天門冬氨酸和苯丙氨酸（右下圖所示分子式）脫水縮合過程                                             。
（2）該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和游離的羧基分別是    個和  個。
（3）該蛋白質(zhì)分子中，共有    個肽鍵；在該蛋白質(zhì)分子形成過程中，相對分子質(zhì)量減少了     。
（4）假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為178肽，其分子式為C_xH_yO_WN_ZS（z>178，w>179），并且是由右圖五種氨基酸組成的：那么將該178肽徹底水解后將會得到       個賴氨酸。（結(jié)果可含分子式中的未知數(shù)）

（5）生物界組成蛋白質(zhì)的基本單位是_____________，約有________種。成年人必需的氨基酸有_______種，嬰兒必需的氨基酸有_______種。蛋白質(zhì)種類多達10¹⁰—10¹²種，這與蛋白質(zhì)____________的多樣性有關(guān)。
(6)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是

A．蛋白質(zhì)的種類很多，它們都能溶解于水

B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

C．蛋白質(zhì)溶液中加入濃鹽酸，顏色變黃

D．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)將變性

(7)某些蛋白與物質(zhì)跨膜運輸有關(guān)，如果轉(zhuǎn)運過程需ATP供能，則轉(zhuǎn)運方式稱為__________。若轉(zhuǎn)運過程不消耗ATP，則轉(zhuǎn)運方式稱為_______________________，能量來自于所轉(zhuǎn)運物質(zhì)_________________________形成的勢能

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科目：高中生物 來源：2014屆湖北孝感中學高三年級九月調(diào)研考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是

A．蛋白質(zhì)生物合成需要消耗ATP，而蛋白質(zhì)水解不消耗ATP

B．有8種氨基酸是成人機體合成各種蛋白質(zhì)所必需的，所以被稱為必需氨基酸

C．蛋白質(zhì)可參與人體血漿滲透壓的維持

D．原核細胞無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，但其合成的蛋白質(zhì)也可具有空間結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源：2014屆山西省高一上學期期中考試生物（文）試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中正確的是

A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序及空間結(jié)構(gòu)等有關(guān)

B．四個氨基酸脫水縮合產(chǎn)生三個肽鍵，形成三肽