蛋白酶能分解其他蛋白質(zhì)類的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并沒有將其他幾種酶分解掉，下列解釋正確的是( )。

A．蛋白酶處于抑制狀態(tài)

B．其他幾類酶不是蛋白質(zhì)類

C．蛋白酶具有識(shí)別作用，不分解作為酶作用的蛋白質(zhì)

D．缺少水環(huán)境或各種酶在添加前已作了保護(hù)性修飾

 

D

【解析】加酶洗衣粉中的酶經(jīng)過(guò)了特殊的化學(xué)物質(zhì)的包裹，使之與其他成分隔離，這些酶在遇水后，包裹層分解，酶才能發(fā)揮作用。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015屆陜西西安市高三上學(xué)期開學(xué)摸底考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（1）（8分）現(xiàn)有基因型為AABB和aabb的種子，下圖是利用它們進(jìn)行育種的常見幾種方法：

 

①最傳統(tǒng)的育種方法是_____________,包括序號(hào)____,得到aaBB這樣的種子至少需要____年。

②能縮短育種年限的育種方法是_________，過(guò)程包括序號(hào)________ 得到aaBB這樣的種子至少需要____年

③誘變育種序號(hào)是_____多倍體育種序號(hào)是_______

（2）(5分)將基因型為AABB的西瓜種子送入太空育種，返回地面后種植，產(chǎn)生了AB和Ab兩種花粉．研究人員想利用Ab花粉培育出新品種無(wú)籽西瓜．右圖是育種方案，請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：

利用上述育種方法，從AABB的西瓜種子開始到得到新品種無(wú)籽西瓜

①至少需要培育____年。

②第一年得到

③第二年得到

④第三年得到

⑤需要第四年嗎?如果需要，第四年怎么辦？

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物選修一第一單元1.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?汕頭二模）如圖表示某種細(xì)菌（野生型）細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的從X→Y的物質(zhì)轉(zhuǎn)化反應(yīng)，此過(guò)程的代謝產(chǎn)物均是細(xì)菌生活所必需的，E1﹣E4分別表示四種酶．野生菌的物質(zhì)X來(lái)自于環(huán)境．該種細(xì)菌的突變型I﹣IV分別缺乏酶E1﹣E4，分別配制的培養(yǎng)這些細(xì)菌的培養(yǎng)基不合理的是（ ）

A.野生型細(xì)菌的培養(yǎng)基需含有物質(zhì)X

B.突變型I需要添加物質(zhì)A，培養(yǎng)基無(wú)需含有X

C.突變型II需要添加物質(zhì)B，培養(yǎng)基需含有X

D.突變型III僅需添加物質(zhì)C，突變型IV僅需添加物質(zhì)Y

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物選修一6.2 DNA片段的擴(kuò)增練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

PCR儀實(shí)質(zhì)上是一臺(tái)自動(dòng)調(diào)控溫度的儀器，它調(diào)控不同溫度的目的是 ( )。

①95 ℃，使DNA分子變性，失去生物活性 ②95 ℃，使DNA分子變性，解開螺旋 ③55 ℃，使DNA分子開始復(fù)制、延伸 ④55 ℃，使DNA分子恢復(fù)雙螺旋結(jié)構(gòu)，恢復(fù)活性 ⑤72 ℃，使DNA分子開始復(fù)制、延伸 ⑥72 ℃，使DNA分子恢復(fù)雙螺旋結(jié)構(gòu)，恢復(fù)活性

A．①③⑤ B．②③⑤

C．②④⑤ D．②④⑥

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物選修一5.2 植物種苗脫毒技術(shù)練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的愈傷組織被真菌嚴(yán)重污染，為查找污染原因設(shè)計(jì)了4個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)條件除圖示外其他均相同。下列各圖表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，據(jù)圖可得出的初步結(jié)論是(多選)( )。

A．污染主要不是培養(yǎng)基滅菌時(shí)間短造成的

B．污染主要來(lái)源于組織培養(yǎng)所用的離體組織

C．調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH不能解決污染問(wèn)題

D．調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度不能解決污染問(wèn)題

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物選修一3.2 酶在食品加工中的應(yīng)用（解析版） 題型：綜合題

(14分)下列A、B、C圖依次表示果膠酶濃度一定時(shí)，果膠酶的反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度、溫度、pH之間的關(guān)系，據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。

(1)圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)反應(yīng)速率不再上升的原因是________________________。

(2)圖B中，B點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度稱為________。如果你根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成的曲線圖無(wú)法判斷果膠酶的最適溫度，你將如何改進(jìn)？___________________。

(3)圖B中，曲線AB段表明________，BC段表明________。

(4)將裝有果膠酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12 ℃和90 ℃水浴鍋中，20 min后取出，轉(zhuǎn)入40 ℃的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)的反應(yīng)：甲試管________，乙試管________。

(5)圖C表示了果膠酶濃度、反應(yīng)物濃度、溫度等一定時(shí)，果膠酶催化反應(yīng)的速率隨pH變化的曲線，實(shí)驗(yàn)時(shí)可根據(jù)________來(lái)判定果膠酶的最適pH。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物選修一3.1 酶的制備及活力測(cè)定練習(xí)卷（解析版） 題型：綜合題

(14分)為了研究酶的有關(guān)特性，取兩支潔凈的試管并編號(hào)為A、B，各注入2 mL體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液；再向A管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%FeCl3溶液，向B管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液；堵住管口，輕輕振蕩；用帶火星的衛(wèi)生香檢驗(yàn)；觀察并記錄結(jié)果。

(1)本實(shí)驗(yàn)的主要目的是探索________________________________________。

(2)如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯，從實(shí)驗(yàn)材料分析，原因可能是_______________________________________________________________。

(3)過(guò)氧化氫酶能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的[O]能使溶于水的無(wú)色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過(guò)氧化氫酶，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。

參照上面所給信息，回答下列問(wèn)題。

3號(hào)試管內(nèi)加入的物質(zhì)是 ______________________________________。

②設(shè)計(jì)2號(hào)試管作為對(duì)照的具體目的是______________________________。

③如果2號(hào)試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng)，則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第________號(hào)試管。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：【推薦】2015屆浙江省富陽(yáng)市高三上第二次質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一塊棄耕的農(nóng)田，很快長(zhǎng)滿雜草，幾年后，草本植物開始減少，各種灌木卻繁茂起來(lái)，最后這塊農(nóng)田演變成了一片馬尾松林。這片馬尾松林在不受外力干擾的情況下將會(huì)長(zhǎng)期占據(jù)那里，成為一個(gè)非常穩(wěn)定的“植物群落”。下列對(duì)該植物群落的敘述中，錯(cuò)誤的是

A．該群落的演替屬于次生演替

B．演替過(guò)程中群落的垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變

C．該植物群落是頂極群落

D．決定該群落的氣候條件是溫度

 

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科目：高中生物 來(lái)源：[同步]2014年中圖版高中生物高二選修一2.2 食品安全的評(píng)估練習(xí)卷（解析版） 題型：綜合題

(15分)泡菜是人們廣泛喜愛的一種菜肴。但在腌制過(guò)程中，由于一些硝酸鹽還原菌的作用，會(huì)產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與胺類結(jié)合成亞硝胺后具有致癌作用。某校自然科學(xué)課外研究小組為探究泡菜在腌制過(guò)程中亞硝酸鹽含量變化及其高峰出現(xiàn)的時(shí)期。進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①選1、2、3三只容積相同的泡菜壇，分別加入等量的新鮮蔬菜；②再在壇中加滿經(jīng)煮沸后冷卻的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的食鹽溶液；③封壇前分別測(cè)量各壇中溶液的亞硝酸鹽含量；④封壇，并置于15～20 ℃環(huán)境中；⑤以后每隔4 d測(cè)量一次，直至泡菜能夠食用為止，周期約為16 d。所得數(shù)據(jù)如下表所列：

亞硝酸鹽含量/(mg·kg－1)

封壇前

第4 d

第8 d

第12 d

第16 d

1號(hào)壇

0.15

0.6

0.2

0.1

0.1

2號(hào)壇

0.15

0.2

0.1

0.05

0.05

3號(hào)壇

0.15

0.7

0.6

0.2

0.2

請(qǐng)根據(jù)上述情況，回答下列問(wèn)題。

(1)在該項(xiàng)研究中，要同時(shí)取同樣處理的3只壇的目的是________________。

(2)實(shí)驗(yàn)中3只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量存在差異，最可能的原因是________________(舉出一種即可)。

(3)仔細(xì)分析上述主要研究步驟，發(fā)現(xiàn)該項(xiàng)研究中缺乏對(duì)照組，對(duì)照組主要設(shè)計(jì)思路是_______________________________________________________。

(4)試在下圖中以坐標(biāo)曲線表示上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并根據(jù)曲線得出合理結(jié)論。

根據(jù)曲線得出的結(jié)論：_____________________________________________。

 

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