Question

以下是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容，請(qǐng)回答：
（1）脂肪的鑒定中，洗去浮色時(shí)常用50%的酒精溶液，是因?yàn)?div id="j0aovuy" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．
（2）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，將口腔上皮細(xì)胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是

 

，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
（3）比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解，實(shí)驗(yàn)的因變量是

 

．
（4）在用瓊脂塊模擬細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系的實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男�率可以�?div id="3cploe3" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

Answer 1

考點(diǎn)：探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系,DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)題：

分析：1、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．脂肪的鑒定需要用酒精洗去浮色．
2、在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，將口腔上皮細(xì)胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
3、還原糖的鑒定的原理：還原性糖+斐林試劑→水浴加熱磚紅色↓．
4、在用瓊脂塊模擬細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系的實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男�率可以�?span id="wbreixy" class="MathJye" mathtag="math" style="whiteSpace:nowrap;wordSpacing:normal;wordWrap:normal">

NaOH擴(kuò)散體積

整個(gè)瓊脂塊的體積

來(lái)衡量．
5、葉綠體中的色素都能溶解于丙酮（酒精）等有機(jī)溶劑中，所以用丙酮（酒精）提取葉綠體中的色素，用層析液進(jìn)行分離．

解答： 解：（1）脂肪的鑒定中，洗去浮色時(shí)常用50%的酒精溶液，是因?yàn)樘K丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ能溶于酒精．
（2）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，將口腔上皮細(xì)胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合．
（3）比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解，實(shí)驗(yàn)的因變量是過(guò)氧化氫分解速率．
（4）在用瓊脂塊模擬細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系的實(shí)驗(yàn)中，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男�率可以�?span id="mzmotjg" class="MathJye" mathtag="math" style="whiteSpace:nowrap;wordSpacing:normal;wordWrap:normal">

NaOH擴(kuò)散體積

整個(gè)瓊脂塊的體積

來(lái)衡量．
（5）檢測(cè)生物組織中的還原性糖，不能用西瓜汁作材料，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生顏色干擾；提取光合色素應(yīng)用深綠的菠菜葉作為材料，使用丙酮或無(wú)水乙醇作為溶劑；觀察DNA在細(xì)胞中的分布，應(yīng)用甲基綠作為染色劑，健那綠染液是線粒體的染色劑；觀察葉綠體可用新鮮菠菜葉作為材料，并借助高倍顯微鏡觀察．故不正確的是ABC．
故答案為：
（1）蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ能溶于酒精
（2）使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離
（3）過(guò)氧化氫分解速率（或其他合理答案）
（4）

NaOH擴(kuò)散體積

整個(gè)瓊脂塊的體積

（5）ABC

點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)、探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系、觀察線粒體與葉綠體、葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題較多，如實(shí)驗(yàn)的條件、是否需要染色、是否需要保持細(xì)胞活性、是否需要使用顯微鏡等，要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意總結(jié)．