【題目】下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A.一個(gè)環(huán)狀八肽分子中含有8個(gè)肽鍵

B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的

C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的

D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)

【答案】A

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一鏈狀肽鏈數(shù)。

2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的盤曲折疊和形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

3、蛋白質(zhì)中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

A、環(huán)狀八肽分子中含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)=8個(gè)，A正確；

B、構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈可以是1條，也可以是多條，B錯(cuò)誤；

C、蛋白質(zhì)變性是由于蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變造成的，C錯(cuò)誤；

D、變性蛋白質(zhì)中的肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】利用生物技術(shù)可以從生物材料中提取一些特定的有效成分。請回答下列相關(guān)問題：

（1）辣椒紅素可采用萃取法提取，說明辣椒紅素具有_________的特性，萃取過程中應(yīng)采用________以防止有機(jī)溶劑燃燒爆炸。

（2）玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，揮發(fā)性_____（填“較強(qiáng)”或“較弱”），適宜采用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取。經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液，應(yīng)向乳濁液中加入_______（填“NaCl”或“無水NaSO4”）使其分層。

（3）工業(yè)生產(chǎn)上用養(yǎng)殖的鹽藻作為原料提取胡蘿卜素時(shí)，______（填“需要”或“不需要”）將鮮活的鹽藻干燥。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的____________作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另一種的理由是__________________。

（4）利用凝膠色譜法分離相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)時(shí)，先被洗脫出來的是相對(duì)分子質(zhì)量___________的蛋白質(zhì)。而血紅蛋白的純度鑒定方法是_______電泳，這種方法的電泳遷移率主要取決于___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某DNA分子有1600個(gè)堿基對(duì)，其中腺嘌呤700個(gè)，一條鏈含15N，一條鏈含14N。該DNA分子在含14N的溶液中復(fù)制2次。下列有關(guān)敘述正確的是

A.復(fù)制完成后，含有15N的胸腺嘧啶共有700個(gè)

B.復(fù)制完成后，含14N的DNA分子總數(shù)與含15N的DNA分子總數(shù)之比為4∶1

C.第2次復(fù)制過程中，消耗胞嘧啶脫氧核苷酸1800個(gè)

D.含有14N的子代DNA分子的兩條鏈都含有14N

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】東北鐵線蓮是我國重要的藥用植物，其根及根莖可作為中藥入藥。研究人員開展光強(qiáng)對(duì)東北鐵線蓮光合特性的影響研究，得到下表所示結(jié)果(氣孔導(dǎo)度的大小可以反映氣體進(jìn)入細(xì)胞的量)。試回答有關(guān)問題:

處理

凈光合速率

(μmol/m2/s1)

氣孔導(dǎo)度

(mol/m2/s1)

胞間CO2濃度

(μmol/mol)

水利用效率

(μmol/m2/s1)

對(duì)照

8.4

0.28

259.1

1.50

30%

10.9

0.30

243.5

1.91

50%

8.9

0.28

259.5

1.78

70%

7.7

0.24

257.6

1.63

90%

6.1

0.23

263.6

1.36

(1)實(shí)驗(yàn)中可以通過測量植物周圍空氣中____代表植物凈光合速率，如果要獲得植物實(shí)際光合速率，還需要測量該環(huán)境條件下植物的____。

(2)實(shí)驗(yàn)中“對(duì)照”處理方法是____。實(shí)驗(yàn)表明生產(chǎn)中____，有利于東北鐵線蓮有機(jī)物的積累。

(3)影響鐵線蓮葉肉細(xì)胞胞間CO2濃度的過程有____。CO2在____(場所)被固定。

(4)當(dāng)遮光超過50%，氣孔導(dǎo)度隨光照減弱而發(fā)生____，但胞間CO2濃度變化不大甚至還略有上升，其主要原因是____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，正確的選項(xiàng)有幾項(xiàng)（ ）

①“多莉”的誕生說明在胚胎和個(gè)體發(fā)育中，細(xì)胞質(zhì)有調(diào)控細(xì)胞核發(fā)育的作用；

②限制性核酸內(nèi)切酶能識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切割點(diǎn)將相應(yīng)堿基之間的化學(xué)鍵斷開從而使DNA分子切斷；

③生產(chǎn)基因疫苗時(shí)，為減少排斥反應(yīng)，通常用人體細(xì)胞作為受體細(xì)胞；

④轉(zhuǎn)基因植物的目的基因通過花粉的傳播轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破生態(tài)平衡；

⑤運(yùn)用基因工程技術(shù)讓牛合成人白蛋白，該技術(shù)將導(dǎo)致定向變異；

⑥胚胎干細(xì)胞能分化成各種組織細(xì)胞，是因?yàn)樗哂胁煌谄渌?xì)胞的特定基因；

⑦在培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞時(shí)，為了抑制其分化，需加一層滋養(yǎng)層細(xì)胞；

⑧轉(zhuǎn)抗蟲基因的植物，不會(huì)導(dǎo)致昆蟲群體抗性基因頻率增加。

A.三項(xiàng)B.四項(xiàng)C.五項(xiàng)D.六項(xiàng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的說法，錯(cuò)誤的是

A.細(xì)胞衰老后多種酶的活性降低，細(xì)胞呼吸減慢

B.衰老細(xì)胞中黑色素減少的原因是酪氨酸酶基因不能表達(dá)

C.細(xì)胞凋亡是由遺傳機(jī)制決定的細(xì)胞編程性死亡

D.癌癥的發(fā)生不是單一基因突變的結(jié)果，是一種累積效應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】流感病毒的外殼蛋白合成場所是：( )

A.人體細(xì)胞的核糖體B.流感病毒的核糖體

C.流感病毒的細(xì)胞質(zhì)D.人體細(xì)胞的細(xì)胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】己亥末，庚子春，武漢發(fā)生由2019新型冠狀病毒引起的新冠肺炎。下列說法正確的是（ ）

A.用滅菌后的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)2019新型冠狀病毒

B.2019新型冠狀病毒、藍(lán)藻和酵母菌都具有細(xì)胞壁

C.在收治患者的醫(yī)院調(diào)查新冠肺炎在人群中的發(fā)病率

D.以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的冠狀病毒易發(fā)生突變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孢堆黑粉菌是一種真菌，能引起玉米患絲黑穗病。科研人員將水稻細(xì)胞中的幾丁質(zhì)酶基因?qū)胗衩准?xì)胞中，使玉米獲得了抗絲黑穗病的能力。請回答下列問題：

（1）為獲得水稻的幾丁質(zhì)酶基因，可提取水稻細(xì)胞的mRNA，在________酶的作用下合成多種互補(bǔ)DNA片段，再與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群叫作水稻的________________，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增獲取的目的基因的前提，是有________________，以便合成合適的引物。

（2）用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入目的基因時(shí)，需要先將目的基因整合到________。自然條件下，農(nóng)桿菌更容易感染植物的受傷部位，原因是________________________。

（3）基因工程和雜交育種所依據(jù)的遺傳學(xué)原理是________________。可通過基因工程的方法讓玉米獲得水稻的抗絲黑穗病的能力，而不能通過雜交育種的方式實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了基因工程育種具有________________的突出優(yōu)點(diǎn)。

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