唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，這說明酶具有（　�。�
A、專一性B、高效性
C、多樣性D、穩(wěn)定性
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：酶的特性：
①高效性：酶與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低；高溫、過酸或過堿酶會(huì)失活．
解答： 解：唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解，這說明了一種酶只作用于一種化合物的化學(xué)反應(yīng)，這是由酶結(jié)構(gòu)的特異性決定的，體現(xiàn)相互酶的專一性．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的特性，對(duì)于酶的特性的理解是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

同學(xué)們?yōu)榱颂骄客寥乐械奈⑸飳?duì)尿素是否有分解作用，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)，并成功篩選到能高效降解尿素的細(xì)菌（目的菌）．培養(yǎng)基成分如表所示，實(shí)驗(yàn)步驟如圖所示．請(qǐng)分析回答問題：
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgSO4?7H2O0.2g
葡萄糖1g
尿素10g
瓊脂15g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL
（1）簡(jiǎn)述土壤中可分解尿素的細(xì)菌的鑒定方法及原理：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入
 
指示劑，細(xì)菌合成的
 
將尿素分解為
 
，pH升高，使指示劑變?yōu)榧t色．
（2）培養(yǎng)基中加入尿素的目的是篩選目的菌，這種培養(yǎng)基屬于
 
培養(yǎng)基．
（3）“目的菌”生長(zhǎng)所需的氮源和碳源分別來自培養(yǎng)基中的
 
和
 
，實(shí)驗(yàn)中需要振蕩培養(yǎng)，原因是
 
．
（4）如圖是利用
 
法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面．
（5）關(guān)于如圖的操作方法和結(jié)果，敘述正確的是
 
．
A．操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌     B．劃線操作須在火焰上進(jìn)行     C．在5區(qū)域中才可以提到所需菌落         D．在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于植物激素的生理作用及其應(yīng)用的敘述正確的是（　�。�
A、激素在植物體內(nèi)含量較低，但催化效率較高
B、赤霉素可促進(jìn)根尖分生區(qū)細(xì)胞的分裂
C、用乙烯處理番茄幼果可促使幼果的生長(zhǎng)
D、脫落酸在成熟果實(shí)和衰老葉片中含量較高

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科目：高中生物 來源： 題型：

科研人員將離體的植物細(xì)胞用一定濃度的生長(zhǎng)素類似物處理，測(cè)得細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA、蛋白質(zhì)三者物質(zhì)含量比值的變化如圖．分析可知，生長(zhǎng)素類似物作用于植物細(xì)胞的分子機(jī)制是（　　）
A、調(diào)節(jié)基因的轉(zhuǎn)錄，從而促進(jìn)相關(guān)基因的表達(dá)
B、加速DNA的復(fù)制，從而促進(jìn)細(xì)胞的增殖
C、改變基因的結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)
D、增加tRNA的種類和數(shù)量，使蛋白質(zhì)含量增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是生物的有性生殖過程，據(jù)圖判斷下列敘述正確的是（　�。�
A、非同源染色體的自由組合發(fā)生在過程Ⅰ
B、由過程Ⅱ可知受精卵中的細(xì)胞質(zhì)主要來自精子
C、同源染色體的分離發(fā)生在過程Ⅰ和Ⅱ
D、僅有過程Ⅰ即可維持親子間染色體數(shù)目的恒定

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科目：高中生物 來源： 題型：

在探索遺傳物質(zhì)的過程中，赫爾希和蔡斯做了T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A、該實(shí)驗(yàn)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)
B、用含有充足有機(jī)物的完全培養(yǎng)基培養(yǎng)T2噬菌體
C、分別用含有32P的T2噬菌體和含有35S 的T2噬菌體進(jìn)行侵染實(shí)驗(yàn)
D、用32P標(biāo)記T2噬菌體的蛋白質(zhì)，用35S標(biāo)記T2噬菌體的DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖1為某家族的遺傳系譜圖，甲病基因用A或a表示，乙病基因用B或b表示，其中有一種病的基因位于X染色體上；男性人群中隱性基因a占1%．請(qǐng)分析并回答問題：
（1）乙病的遺傳方式為
 
．Ⅱ5個(gè)體的基因型是
 
．Ⅲ7為甲病患者的可能性是
 
．
（2）若Ⅲ7在一次核泄漏事故中受到核輻射，其睪丸中約4%的精原細(xì)胞在分裂過程中出現(xiàn)異常，即圖2中③號(hào)染色體著絲點(diǎn)不能分裂，而其他染色體（如①②④）都能正常分配，則圖2所示的細(xì)胞為
 
細(xì)胞，該男性產(chǎn)生的異常配子占總配子數(shù)的
 
%．
（3）C和c是另一對(duì)等位基因．為了研究A、a與C、c的位置關(guān)系，遺傳學(xué)家對(duì)若干基因型為AaCc和AACC個(gè)體婚配的眾多后代的基因型進(jìn)行了分析．結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些后代的基因型只有AaCC和AACc兩種．據(jù)此，可以判斷這兩對(duì)基因的遺傳
 
（填符合或不符合）自由組合定律，其理由是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

將紫色洋蔥鱗片順外表皮浸泡在KNO3溶液中，3分鐘后在顯微鏡下觀察的結(jié)果如圖所示，其中①②③表示相關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、圖中①是細(xì)胞壁，②是液泡，③是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
B、該實(shí)驗(yàn)表明原生質(zhì)層和細(xì)胞壁在物質(zhì)通透性上存在差異
C、要使該視野中的細(xì)胞發(fā)生壁分離復(fù)原，必須將其置于清水中
D、洋蔥根尖，黑藻葉片也適宜作為實(shí)驗(yàn)的材料

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物體的生長(zhǎng)主要體現(xiàn)在細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，對(duì)正常生長(zhǎng)個(gè)體而言細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系是限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因之一．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述正確的是（　�。�
A、分化的植物細(xì)胞仍具有全能性
B、癌細(xì)胞無限增殖，細(xì)胞周期延長(zhǎng)
C、細(xì)胞的衰老就是個(gè)體的衰老
D、細(xì)胞凋亡是細(xì)胞編程性死亡與基因無關(guān)

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