【題目】某興趣小組就“泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化”開展了研究,操作如下:某年1月4日下午選取1、2、3號三只相同的泡菜壇,在每個壇中加入洗凈的新鮮蓮花菜0.6kg,再分別倒入相同量的煮沸并冷卻的10%的鹽水,將壇密封,置于同一環(huán)境中.封壇前進行第一次取樣測定亞硝酸鹽含量,后來定時測定,結(jié)果如圖.請問:
(1)實驗中鹽水需煮沸原因是________,并且冷卻后才可使用.溶液量增加,這是由于________.
(2)測定亞硝酸鹽含量的方法是________,其原理是:在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N﹣1﹣萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________,將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量.
(3)實驗中三只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量存在差異,最可能的原因是________.
【答案】
(1)殺滅雜菌 外界溶液濃度過高使細胞滲透失水
(2)比色法 玫瑰紅色染料
(3)各壇中微生物種類和數(shù)量可能存在差異
【解析】試題解析:(1)實驗中鹽水需煮沸原因是殺滅雜菌,并且冷卻后才可使用.由于鹽水濃度大于細胞液濃度,植物細胞會通過滲透作用失水,因此腌制過程中泡菜壇中的溶液量會增加.
(2)測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法,其原理是:在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N﹣1﹣萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料,將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標準液進行目測比較,可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量.
(3)由于各壇中的微生物的種類和數(shù)量可能存在差異,因此實驗中三只壇中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量可能存在差異.
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【題目】如圖是患甲。@性基因為 A,隱性基因為 a)和乙。@性基因為 B,隱性基因為 b) 兩種遺傳病的系譜圖。據(jù)圖回答:
(1)甲病致病基因位于___染色體上,為___性基因。
(2)甲病有一個重要的遺傳特點是:子代患病,則親代___;若Ⅱ﹣5 與另一正常人婚配,則其子女患甲病的概率為___。
(3)已知Ⅱ﹣1 不是乙病基因的攜帶者,則乙病的致病基因位于___染色體上,為___基因。乙病的特點是:女兒患病其母親一定___。綜合考慮兩種病,Ⅰ﹣2 的基因型為___,Ⅲ﹣2 基因型為___。假設(shè)Ⅲ﹣1 與Ⅲ﹣4 結(jié)婚生了一個男孩,則該男孩患一種病的概率為___。
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【題目】下面裝置可用于研究萌發(fā)的小麥種子呼吸方式及其產(chǎn)物(呼吸底物都為糖類),有關(guān)分析錯誤的是 ( )
A. 甲裝置可用于探究細胞呼吸是否產(chǎn)生熱量
B. 乙裝置有色液滴不移,說明種子萌發(fā)只進行有氧呼吸
C. 丙裝置可用于探究酵母菌的細胞呼吸方式
D. 3個裝置中的種子都必須進行消毒處理,并設(shè)對照實驗
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【題目】玉米是一種雌雄同株的植物,通常其頂部開雄花,下部開雌花.在一個育種實驗中,選取A、B植株進行了如圖所示的三組實驗.據(jù)圖回答有關(guān)問題:
(1)實驗一:將植株A的花粉傳授到同一植株的雌花序上.
實驗二:將植株B的花粉傳授到同一植株的雌花序上.
實驗三:將植株_________的花粉傳授到植株_________的另一雌花序上.
上述三組實驗,各雌花序發(fā)育成穗軸上的玉米粒的顏色數(shù)如表所示:
實驗 | 黃色玉米粒 | 白色玉米粒 |
一 | 587 | 196 |
二 | 0 | 823 |
三 | 412 | 386 |
(2)在玉米粒顏色這一對相對性狀中,隱性性狀是_________,判斷的理由是_________
(3)如果用G代表顯性基因,g代表隱性基因,那么植株A的基因型為_________,實驗一中,子代黃色玉米粒中雜合子占_________
(4)在自然狀態(tài)下,實驗二得到的玉米粒中往往混有黃色的,試分析原因:_________.
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【題目】霍亂弧菌會引起人類患霍亂病,主要通過污染水源或鮮魚、貝殼類食物而引起烈性腸道感染,它產(chǎn)生的霍亂腸毒素導致小腸液過度分泌,嚴重者上吐下瀉,導致脫水和代謝性酸中毒,甚至休克死亡;歼^霍亂的人可獲得長久的免疫力,再感染的較為少見。有研究小組做了以下實驗,請分析回答下列問題:
第一步:取未受感染的體重相同的小鼠三只,標為1、2、3號,都摘除胸腺并用大劑量X射線照射;
第二步:分別接種等量的霍亂弧菌疫苗,測定并確定沒有了免疫力(無抗體產(chǎn)生);
第三步:分別向1、2、3號小鼠體內(nèi)注射等量的新鮮T淋巴細胞液、新鮮B淋巴細胞液和?;
第四步:分別向三只小鼠接種等量的霍亂弧菌疫苗;在相同條件下飼養(yǎng)20天后,分別測定三只小鼠體內(nèi)血清抗體的含量。
(1)若實驗的檢測結(jié)果是3號小鼠體內(nèi)血清中抗體含量最多,則第三步中的?對應(yīng)的操作是_____________,這說明____________________。
(2)實驗中第二步的目的和意義是_________________。
(3)若先將毒性弱的霍亂菌苗注入正常小鼠體內(nèi)作為____________起作用,使其體內(nèi)產(chǎn)生了相應(yīng)的免疫活性物質(zhì),該過程會出現(xiàn)下圖________(填A或B)所示的現(xiàn)象。
(4)向(3)中小鼠第二次注射毒性極強的霍亂弧菌制劑后小鼠沒有發(fā)病,則在此免疫過程中起主要作用的細胞是_____________,其主要生理反應(yīng)是________________。
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【題目】將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入容器中,調(diào)整pH至2.0,保存于37℃的水浴鍋內(nèi)。過一段時間后,容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是( )
A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D. 唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
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【題目】糖尿病的形成有多種原因。下圖所示①、②、③是由三種自身免疫病引起的糖尿病,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)圖中①所示為漿細胞產(chǎn)生的抗體Y1與胰島B細胞上的受體結(jié)合,導致________對葡萄糖的敏感度降低,胰島素的分泌量減少,血糖濃度升高。
(2)圖中②所示的自身免疫病的患病機理是________,導致胰島素分泌減少,血糖濃度升高。
(3)圖中③所示為漿細胞產(chǎn)生的抗體Y3與________結(jié)合,使胰島素不能發(fā)揮作用,從而使血糖濃度升高。
(4)在上述三種自身免疫病中,可以通過注射胰島素進行治療的是________(填數(shù)字)。有一種青少年型(Ⅱ型)糖尿病,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)患者血液中胰島素含量正常,但患者仍表現(xiàn)出尿糖癥狀,該病的病因最有可能類似于圖示中的________(填數(shù)字)。
(5)在正常的血糖調(diào)節(jié)過程中,胰島素分泌增多,會導致血糖濃度降低;降低的血糖濃度又反過來影響胰島B細胞對胰島素的分泌,這種調(diào)節(jié)方式為_________________。
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【題目】下列有關(guān)真核細胞的敘述中,正確的是( )
A.核糖體是蛋白質(zhì)的“裝配機器”,由蛋白質(zhì)和mRNA組成
B.醋酸洋紅進入細胞使染色體著色,體現(xiàn)了膜的選擇透過性
C.衰老細胞內(nèi)染色質(zhì)的收縮會影響遺傳信息的表達
D.原癌基因和抑癌基因的表達會導致正常細胞發(fā)生癌變
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