Question

請回答“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原”實驗中的有關問題：
（1）該實驗常選用紫色洋蔥外表皮為實驗材料，原因是其細胞中

 

呈紫色，使實驗現(xiàn)象便于觀察．
（2）洋蔥表皮細胞在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液能發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是：
①洋蔥表皮細胞的

 

相當于一層半透膜；其伸縮性大于細胞壁的伸縮性．
②外界溶液濃度大于

 

的濃度．

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原

專題：

分析：1．觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象的實驗時，所采用的實驗材料必須具備以下特點：
（1）必須具有細胞壁，如植物細胞；
（2）必須有中央大液泡，其內(nèi)的細胞液與外界溶液形成濃度差，方可觀察；
（3）由于整個實驗過程中細胞必須具有活性，才能發(fā)生質(zhì)壁分離后能復原的現(xiàn)象，未經(jīng)染色，故液泡中需存在色素便于觀察，常選用紫色洋蔥的外表皮進行實驗．
2．滲透作用發(fā)生必須具備兩個條件：半透膜、濃度差．

解答： 解：（1）該實驗常選用紫色洋蔥外表皮為實驗材料，原因是其細胞中的液泡含紫色色素而呈紫色，使實驗現(xiàn)象便于觀察．
（2）①植物細胞的原生質(zhì)層由細胞膜、液泡膜及中間夾的細胞質(zhì)組成，細胞膜及液泡膜都具有選擇透過性，故原生質(zhì)層也相當于一層半透膜，細胞壁具有全透性，起支持與保護的作用，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．
②洋蔥表皮細胞在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液能發(fā)生質(zhì)壁分離，是由于外界溶液濃度大于細胞液濃度，導致細胞失水，液泡變小、原生質(zhì)層收縮而質(zhì)壁分離．
故答案為：
（1）液泡   
（2）①原生質(zhì)層   
②細胞液

點評：本題考查植物細胞質(zhì)壁分離及復原的觀察實驗，完整的植物活細胞相當于一個滲透系統(tǒng)，將植物細胞浸在不同濃度的溶液中形成濃度差，即可觀察其質(zhì)壁分離或復原現(xiàn)象．