下列關(guān)于蛋自質(zhì)的論述，正確的是
A．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素
B．每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵
C．蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)新陳代謝的唯一物質(zhì)
D．酶都是蛋白質(zhì)
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