Question

【題目】下列有關(guān)脂質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽的敘述，正確的是（??? ）

A.維生素D能有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鋅和鐵的吸收

B.脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成紅色

C.細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以化合物的形式存在

D.大量出汗可能導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)

Answer 1

【答案】D

【解析】

1.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽：

（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合物形式存在。

（2）功能：

a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如；Mg2+是葉綠素的必要成分。

b、維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。

c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。

2.脂質(zhì)是生物體的重要組成成分，主要由C、H、O元素組成，包括脂肪，磷脂和固醇；

3.脂肪存在于幾乎所有的細(xì)胞中，是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，高等動(dòng)物和人體內(nèi)的脂肪還有減少體內(nèi)熱量散失，維持體溫恒定，減少器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用；

4.磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)；

5.固醇類(lèi)包括膽固醇、性激素和維生素D等，在細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、代謝中具有重要功能。

A、維生素D可以促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收，A錯(cuò)誤；

B、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，B錯(cuò)誤；

C、細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，C錯(cuò)誤；

D、大量出汗使人體丟失過(guò)多的水分和無(wú)機(jī)鹽，因此可能導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，D正確。