Question

5．下列有關(guān)實驗的敘述合理的是（　�。�

• A． 觀察洋蔥紫色液泡的大小變化可不用高倍鏡
• B． 葉綠素b在層析液中溶解度最高
• C． 觀察線粒體最好用黑藻葉片做材料
• D． 探究溫度對淀粉酶活性影響時最好用斐林試劑來檢測實驗結(jié)果

Answer 1

分析 1、綠葉中色素的提取和分離的實驗原理：提取原理是葉綠體中的色素容易溶解在無水乙醇等有機溶劑中，分離原理是不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的色素隨層析液在濾紙條上的擴散速度快，溶解度小的色素隨層析液在濾紙條上的擴散速度慢．
2、觀察細胞中的線粒體要用健那綠進行染色，健那綠使線粒體呈現(xiàn)藍綠色．
3、探究溫度對淀粉酶活性影響的實驗原理：淀粉酶能催化淀粉水解，碘遇淀粉變藍色，不同溫度條件下酶活性不同，淀粉水解的程度不同，因此產(chǎn)生藍色的深淺度不同；淀粉水解形成的糖是還原糖，由于用斐林試劑檢測還原糖時，需要進行水浴加熱，改變反應(yīng)的溫度，因此不能用斐林試劑檢測實驗結(jié)果．

解答 解：A、洋蔥表皮細胞較大，用顯微鏡觀察洋蔥紫色液泡的大小變化要用低倍鏡觀察，A正確；
B、葉綠素b在層析液中溶解度最低，B錯誤；
C、黑藻細胞含有葉綠體，線粒體被健那綠染成藍綠色，影響線粒體的觀察，C錯誤；
D、斐林試劑的顯色反應(yīng)需要水浴加熱，會改變反應(yīng)溫度，因此不能用斐林試劑檢測實驗結(jié)果，D錯誤．
故選：A．

點評 本題旨在考查學(xué)生對觀察細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗、葉綠體中色素的提取和分離、觀察細胞中的線粒體和葉綠體實驗、探究影響酶活性的因素的實驗等知識的熟練掌握．