現(xiàn)有一種“十四肽”，分子式為CxHyNzOwS（z＞14，w＞15）．已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸．

回答下列問題：
（1）1個該“十四肽”分子水解時需要的水分子數(shù)是
 
．
（2）將一個該“十四肽”分子徹底水解后有
 
個賴氨酸和
 
個天門冬氨酸．
（3）假設(shè)20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為125，現(xiàn)由四條肽鏈共80個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)其相對分子質(zhì)量約
 
．
考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合
專題：
分析：蛋白質(zhì)中N原子數(shù)=肽鍵數(shù)+鏈數(shù)+R基中氨基數(shù)
蛋白質(zhì)中O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+鏈數(shù)×2+R基中羧基數(shù)×2
蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量．
解答： 解：（1）由題意知，該肽鏈?zhǔn)鞘碾�，因此是�?4個氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)脫去了13分子水形成的，因該十四肽分子徹底水解時需要的水分子數(shù)是13個．
（2）十四肽含有13個肽鍵和一個端位氨基，即14個N，而1個賴氨酸多出一個氨基，因此賴氨酸的個數(shù)等于Z-14.14個肽鍵含有13個O和一個端位羧基，即15個O，而天門冬氨酸多出一個羧基（含2個O），因此天門冬氨酸個數(shù)為
w-15
2
．
（3）如果20個氨基酸的平均分子量是125，由四條肽鏈共80個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)的相對分子量約為：80×125-18×（80-4）=8632．
故答案為：
（1）13　　
（2）z-14　 
w-15
2
 
（3）8632
點評：對于氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程的理解并用原子守恒進行相關(guān)計算的能力是本題考查的重點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

若用重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌，一般情況下，不能直接用未處理的大腸桿菌作為受體細胞，其原因是（　�。�
A、處理后的大腸桿菌吸收質(zhì)粒（外源DNA）的能力極強
B、只有經(jīng)過處理的大腸桿菌才能吸收質(zhì)粒（外源DNA）
C、未處理的大腸桿菌不能吸收質(zhì)粒（外源DNA）
D、未處理的大腸桿菌吸收質(zhì)粒（外源DNA）的能力極弱

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)微生物營養(yǎng)、代謝和生長的敘述中正確的是（　　）
A、某些藍藻既可以用葉綠體進行光合作用，也能進行固氮
B、碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸產(chǎn)量
C、大腸桿菌的代謝調(diào)節(jié)主要是酶活性的調(diào)節(jié)和酶合成的調(diào)節(jié)
D、青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源： 題型：

美國生態(tài)學(xué)家林德曼對賽達伯格湖的能量流動進行了定量分析，得出如圖所示的數(shù)據(jù)，下列說法不正確的是（　�。�
A、該生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動和轉(zhuǎn)化遵循能量守恒定律
B、能量在第一、二營養(yǎng)級間的傳遞效率大約是13.5%
C、“未利用”就是指未被生物自身呼吸作用消耗的能量
D、流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是指生產(chǎn)者固定的太陽能

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科目：高中生物 來源： 題型：

藜是一種耐旱且在一定環(huán)境條件下耐旱性可變的植物，為了研究干旱對藜干旱誘導(dǎo)蛋白基因表達的影響，研究人員做了如下實驗：
材料用具：
若干抗旱的藜種子，培養(yǎng)液，一定量的濃度分別為5%、10%、20%（m/v）PEG（無毒性聚乙二醇），石英砂和塑料盒等．
實驗步驟：
第一步，選取若干抗旱的藜種子，消毒、洗凈后放入盛有培養(yǎng)液和石英砂的塑料盒中，在室溫下培養(yǎng)至藜幼苗長出3-4葉．
第二步，選取數(shù)量相等且長勢相同的藜幼苗分別放入含有等量的5%、10%、20%（m/v）PEG的培養(yǎng)液繼續(xù)培養(yǎng)（不考慮培養(yǎng)過程中培養(yǎng)液濃度變化）．
第三步，在第0、1、3、5、7天分別取相同部位、大小相同且數(shù)量相等的葉片，洗凈、吸干，測量葉片中的可溶性蛋白產(chǎn)生量．
實驗結(jié)果：如圖所示．
回答下列問題：
（1）該實驗中用含有等量5%、10%、20%（m/v）PEG的培養(yǎng)液來替代不同干旱程度的土壤來做實驗，其優(yōu)點是
 
．
（2）實驗步驟
 
設(shè)計不合理，理由是
 
．
（3）根據(jù)實驗結(jié)果可知，前5天不同濃度的PEG是通過影響
 
而導(dǎo)致可溶性蛋白產(chǎn)量增加；可溶性蛋白幫助藜抵抗干旱環(huán)境的作用可能是
 
，增強植物細胞的吸水能力．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成人體的氨基酸，有的不是．若將其中構(gòu)成人體的氨基酸縮合成化合物，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（　　）
①NH2-CH2-COOH         ②NH2-CH2-CH2OH
③④⑤
A、3、3、2
B、2、2、2
C、3、2、3
D、3、4、2

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科目：高中生物 來源： 題型：

在由草、兔、狐組成的一條食物鏈中，兔經(jīng)過同化作用所獲得的能量，其去向不應(yīng)該包括（　�。�
A、通過兔的糞便流入到分解者體內(nèi)的能量
B、通過兔的呼吸釋放的能量
C、通過狐的糞便流入到分解者體內(nèi)的能量
D、流入狐體內(nèi)的能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物技術(shù)在人們的生產(chǎn)、生活中已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用，如微生物發(fā)酵技術(shù)為我們制造了許多營養(yǎng)豐富的美味食品；植物色素的利用讓食物變得更加溫馨誘人；植物組織培養(yǎng)技術(shù)加快了優(yōu)良品種的快速推廣．請回答下列有關(guān)問題：
（1）自然界中的微生物必須經(jīng)過
 
后才能應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)．在應(yīng)用平板劃線法接種時每次劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是
 
．
（2）喝剩的葡萄酒放置一段時間后變酸的原因是
 
．
（3）高檔洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精，多是采用
 
方法獲得．
（4）進行植物組織培養(yǎng)時，選用
 
進行培養(yǎng)可以獲得不含病毒的脫毒苗．
（5）果汁發(fā)酵后，是否有酒精生成，可以用
 
來檢驗，現(xiàn)象是
 
．
（6）如果用葡萄酒來制葡萄醋，請寫出反應(yīng)式：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人們將蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲基因?qū)朊藁毎信嘤蔀榭瓜x棉，這個過程中所利用的主要原理是（　�。�
A、基因突變B、基因重組
C、基因工程D、染色體變異

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同步練習(xí)冊答案