【題目】下列關(guān)于果酒制作過程的敘述正確的是( 。
A.應(yīng)先除去葡萄枝梗,然后反復沖洗,直至徹底干凈
B.應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右,變化不能太大
C.發(fā)酵過程中應(yīng)該不斷從充氣孔進行通氣,以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境
D.酵母菌存在廣泛、生命力強,因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

【答案】B
【解析】解:A、應(yīng)先沖洗,然后除去葡萄枝梗,而且不能反復沖洗,A錯誤; B、果酒制作所需要的適宜溫度為18~25℃,因此果酒制作應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右,變化不能太大,B正確;
C、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,因此發(fā)酵過程應(yīng)保持無氧環(huán)境,不能通入空氣,C錯誤;
D、果酒制作時,需要對所用器具進行消毒,D錯誤.
故選:B.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如果有5個卵原細胞,5個初級精母細胞,它們都正常發(fā)育并受精,最多能形成的受精卵數(shù)目是(
A.20個
B.15個
C.10個
D.5個

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為12392,在合成這個蛋白質(zhì)分子的過程中,脫去水的相對分子質(zhì)量為1944,假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128,則該蛋白質(zhì)分子含有肽鏈為(
A.2條
B.3條
C.4條
D.5條

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示某種植物在最適溫度和0.03%的CO2濃度條件下,光合作用合成量隨光照強度變化的曲線,若在B點時改變某種條件,結(jié)果發(fā)生了如曲線b的變化,則改變的環(huán)境因素是( 。
A.適當提高溫度
B.增大光照強度
C.適當增加CO2濃度
D.增加酶的數(shù)量

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖所示為部分人體細胞的生命歷程。Ⅰ~Ⅳ代表細胞的生命現(xiàn)象,細胞1具有水分減少、代謝減慢的特征,細胞2可以無限增殖。下列敘述正確的是( )

A. Ⅰ~Ⅳ過程中,遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變的是Ⅰ、Ⅲ

B. 成體干細胞能夠分化成漿細胞、肝細胞等,體現(xiàn)了細胞核的全能性

C. 細胞2與正常肝細胞相比,代謝旺盛,DNA聚合酶和RNA聚合酶活性更高

D. 效應(yīng)T細胞作用于細胞1和細胞2使其壞死,此過程屬于細胞免疫

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于免疫調(diào)節(jié)的敘述中,錯誤的是

A. 免疫活性物質(zhì)并不都由免疫細胞產(chǎn)生

B. 淋巴細胞并不都分布在淋巴液中

C. 體液中的溶菌酶清除細菌屬于非特異性免疫的第二道防線

D. 漿細胞可產(chǎn)生免疫活性物質(zhì),而T細胞不能

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】細胞內(nèi)葡萄糖分解代謝過程如圖所示,下列有關(guān)敘述正確的是(  )
A.酵母菌細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中能進行過程①和②
B.在人體細胞中能進行過程①②④
C.哺乳動物細胞內(nèi),過程②比過程①釋放的能量少
D.植物細胞能進行過程①②③或過程①②④

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于基因的描述,正確的是

A. 基因只存在于生殖細胞中

B. 基因數(shù)和染色體數(shù)一樣多

C. 基因的本質(zhì)是DNA

D. 生物的某一性狀是由一個基因控制

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示分泌蛋白的合成、加工,分泌過程,a、b、c、d表示細胞器,下表是其中三種細胞器的化學成分。請回答相關(guān)問題:

細胞器(%)

蛋白質(zhì)(%)

脂質(zhì)(%)

核酸(%)

67

28

微量

59

40

0

39

0

59

(1)圖中物質(zhì)X以___________方式進入細胞,研究圖示生理過程一般采用的方法是___________。

(2)表中甲、丙分別是___________、___________(填圖中字母)。

(3)圖中可以發(fā)生堿基互補配對的結(jié)構(gòu)是________(填圖中字母),分泌蛋白的合成過程有_________類RNA參與。

(4)圖中屬于生物膜系統(tǒng)的細胞器有______________(填圖中字母),各種生物膜的結(jié)構(gòu)和化學成分相似,但功能差別較大的原因是________________________________。

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