【題目】蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法不正確的是( )

A.蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種

B.1mol蘋果酸可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)

C.1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成3molH2

D.HCOO—CH2—CH(OH)—OOCH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體

【答案】C

【解析】

A．蘋果酸中含有羥基和羧基兩種官能團，均能發(fā)生酯化反應(yīng)，A項正確；

B．羧基可與氫氧化鈉反應(yīng)，則1mol蘋果酸最多可與2mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，B項正確；

C．羥基和羧基均能與鈉反應(yīng)，則1mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成1.5mol H2，C項錯誤；

D．HCOO—CH2—CH(OH)—OOCH和蘋果酸分子式相同，結(jié)構(gòu)式不同，屬于同分異構(gòu)體，D項正確；

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)設(shè)計了如圖所示的果酒和果醋發(fā)酵裝置，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 進行果醋和果酒發(fā)酵的最適溫度相同

B. 該裝置既可阻止空氣進入，也便于發(fā)酵產(chǎn)生的氣體排出

C. 去除彎管中的水，該裝置即可滿足果醋發(fā)酵時底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸

D. 發(fā)酵過程中，發(fā)酵液的pH逐漸降低，密度逐漸下降

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】山楂酒具有活血、補氣、健脾等功效，對恢復(fù)體力、增加精力、促進食欲有較顯著的功效。以下為山楂酒制作的有關(guān)過程。分析回答以下問題。

主要原料

山楂

設(shè)備

榨汁機、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等

制作過程

山楂經(jīng)充分水洗，用榨汁機榨汁。將山楂汁倒入發(fā)酵桶中，經(jīng)7～10 d的發(fā)酵，即成果酒。將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出，倒入發(fā)酵容器內(nèi)，儲存在地下室里，進行30 d的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進行陳釀，陳釀期間，要堅持倒桶(換桶)，并保持酒桶常滿，即得原汁山楂酒。

(1)請寫出山楂酒制作的原理(用反應(yīng)式表示)____________________。

(2)與山楂酒發(fā)酵有關(guān)的微生物主要是__________________，在山楂酒制作中菌種的主要來源是________________________________。

(3)發(fā)酵的溫度應(yīng)該在______℃，在發(fā)酵過程中要先通氣后密封，先通氣的原因是____。

(4)檢驗是否產(chǎn)生酒精可在______條件下，用______試劑檢測。

(5)若要進一步制作果醋，應(yīng)在發(fā)酵液中加入______菌種。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】利用單克隆抗體特異的作用于埃博拉病毒侵染蛋白（VP40蛋白）是一種戰(zhàn)勝埃博拉病毒的有效途徑。請據(jù)圖回答：

（1）過程①中選用兩種限制酶切割，使目的基因的兩端產(chǎn)生不同的黏性末端，這樣處理的目的是___________。

（2）圖中過程②需要用___________處理大腸桿菌，原因是_____________________。

（3）在基因表達載體中，VP40蛋白基因的首端必須含有___________，其作用是能夠被___________識別和結(jié)合，從而保證③順利完成。

（4）為檢測VP40基因是否成功表達，可以采用___________技術(shù)。VP40蛋白抗體能夠戰(zhàn)勝埃博拉病毒的原因是______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】培養(yǎng)基配制需要運用滅菌和消毒技術(shù)，但兩者消滅的微生物種類和數(shù)量是不同的，下列哪一項能正確表示消毒結(jié)果和滅菌結(jié)果之間的關(guān)系（　�。�

A.

B.

C.

D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于受精過程的敘述錯誤的是（　�。�
A.受精卵細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)幾乎全部來自母方
B.透明帶反應(yīng)是防止多精子入卵的第一道屏障
C.精子與卵細(xì)胞膜相互融合，精子入卵
D.受精作用完成的標(biāo)志是透明帶內(nèi)出現(xiàn)三個極體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某藥物中間體，結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)說法不正確的是

A.該有機物的分子式為：C8H6O3

B.該有機物可發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)

C.與少量新制Cu(OH)2加熱，產(chǎn)生磚紅色沉淀

D.該有機物，可由氧化獲得

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人的染色體結(jié)構(gòu)或數(shù)目變異可能導(dǎo)致遺傳病的發(fā)生。下列遺傳病中，由染色體數(shù)目改變引起的是（ ）

A.21三體綜合癥B.白化病C.貓叫綜合癥D.紅綠色盲

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生長在同一地區(qū)的兩種杜鵑花的開花時間不同，自然狀態(tài)下不能雜交，這種現(xiàn)象屬于( )

A.優(yōu)勝劣汰B.適者生存C.生殖隔離D.性狀分離

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同步練習(xí)冊答案