為獲取高性能堿性淀粉酶,興趣小組的同學在科研人員的幫助下進行了如下實驗:
【實驗目的】比較甲、乙、丙三種微生物所產生的淀粉酶的活性
【實驗材料】科研人員提供的三種微生物淀粉酶提取液(提取液中酶濃度相同)等
【實驗步驟】(1)取四支試管,分別編號,按下表要求完成操作(表中各溶液的體積單位為mL)
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試管1 |
試管2 |
試管3 |
試管4 |
蒸餾水 |
2 |
2 |
2 |
A |
pH=8緩沖液 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
淀粉溶液 |
1 |
1 |
1 |
1 |
甲生物提取液 |
0.3 |
|
|
|
乙生物提取液 |
|
0.3 |
|
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丙生物提取液 |
|
|
0.3 |
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總體積 |
3.8 |
3.8 |
3.8 |
B |
(2)將上述四支試管放入37℃的水浴,保溫10min。
(3)在上述四支試管冷卻后滴入碘液。
(4)觀察比較四支試管的顏色及其深淺。
【實驗結果】(“+”表示顏色變化的深淺,“-”表示不變色)
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試管1 |
試管2 |
試管3 |
試管4 |
顏色深淺程度 |
++ |
- |
+ |
C |
回答相關問題:
(1)填寫表中的數值:A
(2)該實驗的自變量是 ,無關變量有 以及淀粉溶液的量和濃度等。
(3)本實驗還可以用 試劑來檢測生成物的量。若用該試劑檢驗,顏色變化最大的試管是 。
(4)C的顏色變化深淺程度應為 (用“+”或“-”的數量表示)。
(5)根據實驗結果可知,三種酶的活性大小的關系為 。三種酶的活性存在差異的根本原因是 。
(1)2.3
(2)不同的淀粉酶 PH、溫度、提取液的量和濃度
(3)斐林 試管2
(4)+++(或多于+++) 乙>丙>甲
(5)決定這三種酶的DNA(基因)不同
【解析】
試題分析:該實驗的目的是比較甲、乙、丙三種微生物所產生的淀粉酶的活性,因而實驗的自變量是不同的淀粉酶,其他如PH、溫度、提取液的量和濃度都為無關變量,應相同或一定。實驗結果是用碘液檢測分解后的淀粉量,也可以用斐林試劑檢測淀粉分解的產物。四組實驗中試管4為對照,從結果可推測試管2中淀粉酶的活性最高,其次是試管3、試管1,試管4的顏色最深應為+++(或多于+++),三種酶的活性大小的關系為乙>丙>甲,淀粉酶的化學本質是蛋白質,是由基因決定的。
考點:本題以淀粉酶為信息考查實驗實驗設計分析。意要考查具備驗證簡單生物學事實的能力,并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理能力。
科目:高中生物 來源:2014屆四川成都高新區(qū)高三10月統(tǒng)一檢測生物卷(解析版) 題型:綜合題
(8分)為獲取高性能堿性淀粉酶,興趣小組的同學在科研人員的幫助下進行了如下實驗:【實驗目的】比較甲、乙、丙三種微生物所產生的淀粉酶的活性
【實驗材料】科研人員提供的三種微生物淀粉酶提取液(提取液中酶濃度相同)
【實驗步驟】(1)取四支試管,分別編號,按下表要求完成操作(表中各溶液的體積單位為mL)
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試管1 |
試管2 |
試管3 |
試管4 |
蒸餾水 |
2 |
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pH=8緩沖液 |
0.5 |
0.5 |
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淀粉溶液 |
1 |
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甲生物提取液 |
0.3 |
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乙生物提取液 |
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0.3 |
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丙生物提取液 |
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0.3 |
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總體積 |
3.8 |
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B |
(2)將上述四支試管放入37℃的水浴,保溫10min。
(3)在上述四支試管冷卻后滴入碘液。 (4)觀察比較四支試管的顏色及其深淺。
【實驗結果】(“+”表示顏色變化的深淺,“-”表示不變色)
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試管1 |
試管2 |
試管3 |
試管4 |
顏色深淺程度 |
++ |
- |
+ |
C |
回答相關問題:(1)填寫表中的數值:A (2)該實驗的自變量是 ,無關變量有 以及淀粉溶液的量和濃度等。
(3)本實驗還可以用 試劑來檢測生成物的量。若用該試劑檢驗,顏色變化最大的試管是 。
(4)C的顏色變化深淺程度應為 (用“+”或“-”的數量表示)。
(5)根據實驗結果可知,三種酶的活性大小的關系為 。三種酶的活性存在差異的根本原因是 。
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