大腸桿菌的乳糖操縱子含有3個(gè)結(jié)構(gòu)基因：
編碼：
—半乳糖苷酶基因lacZ
編碼：—半乳糖苷透性酶基因lac Y
編碼：—半乳糖苷轉(zhuǎn)乙酸基酶基因lac A
乳糖操縱子受Lacl（阻遏物）控制。阻遏物在乳糖存在下被鈍化，乳糖是誘導(dǎo)物。有許多乳糖類似物，例如鄰位硝基苯——D一半乳糖苷（ONPG），它是—半乳糖苷透性酶的底物，但不是誘導(dǎo)物。這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生鄰位硝基苯，對細(xì)胞是有毒的。異丙基——D半乳糖苷（IPTG），是誘導(dǎo)物，但不是—半乳糖昔酶的底物。苯基——D半乳糖苷（PG）是—半乳糖苷酶的底物，但不是誘導(dǎo)物。它的水解產(chǎn)物對細(xì)胞是沒有毒的。
9.1．在培養(yǎng)基加入PG作為唯一的碳源與能源，哪種細(xì)胞可以生長？
A．lac I— B．lac Z— C．lac Y— D．lac Z—lac Y—
E．lac I—lac Z—
9.2．在有ONPG的培養(yǎng)基中細(xì)胞能否生長？
A．能 B．不能
9.1A; 9.2B;
人們在研究乳糖操縱子的調(diào)控中的誘導(dǎo)作用時(shí)，很少使用乳糖，因?yàn)榕囵B(yǎng)基中的乳糖會被誘導(dǎo)作用成的
—半乳糖苷酶所催化降解，從而使其濃度不斷發(fā)生變化。實(shí)驗(yàn)室里常常使用兩種含硫的乳糖類似物IPTG和TMG。另外，在酶活性分析中常用ONPG。研究發(fā)現(xiàn)，它們都是高效誘導(dǎo)物，如下圖。
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