下列有關生物體內的化合物及其功能的敘述，不正確的是(??? )

A．編織麻袋用的麻，其主要成分是纖維素，它屬于糖類

B．鴿子體內貯存能量和減少熱量散失的物質是油脂，它屬于脂質

C．催化生物體內各種化學反應的酶屬于蛋白質

D．激素可作為信息分子影響細胞的代謝活動，但激素并不都是蛋白質

 

【答案】

C

【解析】纖維素屬于糖類中的多糖，A正確。油脂是生物體內的主要貯能物質，動物體內的油脂還有減少熱量散失的作用，B正確。酶的化學本質一般為蛋白質，但也有少數(shù)酶為RNA，C錯誤。調節(jié)生命活動的激素，有些是蛋白質，如胰島素，有些是脂質，如性激素，還有一些為其他有機類化合物，D正確。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年山東省濰坊市三縣最后一次模擬聯(lián)考（理綜）生物部分 題型：綜合題

請回答下列某高等植物葉片細胞的結構及生理的問題。

（1）該細胞含有的多糖是                   ；當該種生物進行有性生殖時，能將遺傳物質從母本傳遞給子代的結構是                （圖中標號并寫出名稱）。圖一所示細胞不是在中學實驗室條件下觀察線粒體的理想實驗材料，原因是        __________　　。

（2）圖一所示細胞在生物體內不能進行細胞增殖的原因是：                      。

（3）圖二表示葉肉細胞在光照下進行的物質轉變，圖中a、b表示物質，①~④表示相關的細胞代謝過程，各個代謝過程發(fā)生的場所分別是：①             　　　　　　 ；②            ，其中a代表           ，有氧呼吸包括的過程是                  （用圖中數(shù)字和箭頭書寫）。

（4）植物較長時間在黑暗中生長，葉子很小，呈黃色或黃白色，即“黃化苗”。有人做了如下實驗：將紅花菜豆幼苗在暗處放置了7--8天，使之黃化后，每天給于如下光照，比較起恢復正常形態(tài)的情況，結果如表所示：

光照強度

光照時間

結　　　　　果

2 000lx(弱光)

0.5h

無論光照時間的長短，都逐漸恢復正常形態(tài)。光照4h和12h后，合成很多葉綠素

2h

4h

12h

4 000lx(強光)

1min

光照10min和30min時，恢復正常形態(tài)的程度與上述光照4h和12h差不多，但是不能合成葉綠素。延長光照時間后葉綠素逐漸合成

4min

10min

30min

根據(jù)上述試驗，回答下列問題：

①該實驗的目的是                                                         。

②較長時間在黑暗中生長的植物葉片呈黃色或黃白色，原因是                 　。

③由此進一步推出，從黃化恢復正常形態(tài)與植物的光合作用是否有關？            ，原因是                                                                        。

 

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科目：高中生物 來源：河北省模擬題 題型：填空題

酶是生物體內細胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內的所有代謝反應都不能進行。隨著生物科學技術的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實驗室走進人們的生產和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關酶的問題：
(1)每當?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是：①_________________；②__________________。其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是_____________。為了減少損失，提高產品的經(jīng)濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應加入果膠酶，在該物質的作用下，果膠分解成可溶性的______________。
(2)探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟：
a．用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；
b．取6個燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水�。�
c．每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3min；
d．將各組燒杯中試管內的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應一段時間；
e．過濾，比較獲得蘋果汁的體積。
①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是___________。
②有人認為該實驗缺乏對照，應補充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認為有沒有必要？_________________。
③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、__________、__________等因素應保持不變。
(3)由霉菌發(fā)酵生產的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細胞生產果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時，要注意____________，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細胞技術一般采用包埋法固定化，原因是________________。
(4)加酶洗衣粉中應用最廣泛、效果最明顯的是酶和酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的水解成使污漬容易脫落。同時后者可將脂肪水解成__________和________。
(5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時，需要注意的問題有_________(多選)。
A．應該用溫水來溶化加酶洗衣粉
B．用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好
C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻
D．加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

酶是生物體內細胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內的幾乎所有代謝反應都不能進行。隨著生物科學技術的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實驗室走進人們的生產和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關酶的問題：

　 (1)每當?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是：

　 ①________________________________________________________________________；

　 ②________________________________________________________________________。

　 其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是________，為了減少損失，提高產品的經(jīng)濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應加入果膠酶，在該物質的作用下，果膠分解成可溶性的________。

　 (2)探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟：a.用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；b.取6個燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水浴；c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3 min；d.將各組燒杯中試管內的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應一段時間；e.過濾，比較獲得蘋果汁的體積。

　 ①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是________________________________________________________________________。

　 ②有人認為該實驗缺乏對照，應補充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認為有沒有必要？

　 ________________。

　 ③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、________等因素應保持不變(列舉兩個)。

　 (3)由霉菌發(fā)酵生產的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細胞生產果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時，要注意________，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細胞技術一般采用包埋法固定化，原因是

　 ________________________________________________________________________。

　 (4)加酶洗衣粉中應用最廣泛、效果最明顯的是________酶和________酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的________水解成________使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成________和________。

　 (5)使用加酶洗衣粉清洗衣物時，需要注意的問題有(多選)(　　)

　 A．應該用溫水來溶化加酶洗衣粉

　 B．用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好

　 C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻

　 D．加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

酶是生物體內細胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內的所有代謝反應都不能進行。隨著生物科學技術的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實驗室走進人們的生產和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關酶的問題：?

（1）每當?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是　　　　　　 ，為了減少損失，提高產品的經(jīng)濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應加入果膠酶，在該物質的作用下，果膠分解成可溶性的　　　　　　　　　　　 。

（2）探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟：a.用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；b.取6個燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水浴；c.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3 min；d.將各組燒杯中試管內的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應一段時間；e.過濾，比較獲得蘋果汁的體積。?

①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是　　　　　　　 。

②有人認為該實驗缺乏對照，應補充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認為有沒有必要？　　　　　　　　　　　 。

③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、　　　　　　 等因素應保持不變（列舉兩個）。

（3）由霉菌發(fā)酵生產的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細胞生產果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時，要注意　　　　　　　　 ，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細胞技術一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　 。?

（4）加酶洗衣粉中應用最廣泛、效果最明顯的是　　　　　　　　 　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　 酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的　　　　　　　　　　　　 水解成　　　　　　　　　　　　 使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成　　　　　　　　　　　　 和　　　　　 。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物時，需要注意的問題有（多選）　　　　　　　 （　 ）

A.應該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

酶是生物體內細胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內的所有代謝反應都不能進行。隨著生物科學技術的發(fā)展，酶已經(jīng)走出實驗室走進人們的生產和生活。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，也使得渾濁的果汁變得更加澄清。請回答下列有關酶的問題：?

（1）每當?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是：?

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

其中能使蘋果腐爛的微生物的同化作用類型是　　　　　　 ，為了減少損失，提高產品的經(jīng)濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能多的榨出來，應加入果膠酶，在該物質的作用下，果膠分解成可溶性的　　　　　　　　　　　 。

（2）探究溫度對果膠酶活性影響的實驗步驟：a.用攪拌器制蘋果泥，并適量且等量注入到6支試管中；同時另取6支試管各注入適量且等量的果膠酶溶液；b.取6個燒杯分別編號1、2、3、4、5、6，依次注入適量30℃、35℃、40℃、45℃、50℃、55℃的水，恒溫水�。籧.每一燒杯中分別放入裝有等量蘋果泥和果膠酶的試管，保溫3 min；d.將各組燒杯中試管內的蘋果泥和果膠酶混合均勻，振蕩試管，反應一段時間；e.過濾，比較獲得蘋果汁的體積。?

①c中將分別裝在不同試管中的蘋果泥和果膠酶恒溫處理的目的是　　　　　　　 。

②有人認為該實驗缺乏對照，應補充一組蘋果汁和蒸餾水相混合的實驗，你認為有沒有必要？　　　　　　　　　　　 。

③若繼續(xù)探究果膠酶的最適用量，則在實驗過程中溫度、　　　　　　 等因素應保持不變（列舉兩個）。

（3）由霉菌發(fā)酵生產的果膠酶是食品加工業(yè)中使用量較大的酶制劑之一，若通過固定化霉菌細胞生產果膠酶，則在配制海藻酸鈉溶液時，要注意　　　　　　　　 ，否則可能出現(xiàn)焦糊。固定化細胞技術一般采用包埋法固定化，原因是　　　　　 。?

（4）加酶洗衣粉中應用最廣泛、效果最明顯的是　　　　　　　　 　　　　　酶和　　　　　　　　　　　　　　 酶，其中前者能將血漬、奶漬等含有的　　　　　　　　　　　　 水解成　　　　　　　　　　　　 使污漬容易脫落。同樣后者可將脂肪水解成　　　　　　　　　　　　 和　　　　　 。

（5）使用加酶洗衣粉清洗衣物時，需要注意的問題有（多選）　　　　　　　 （　 ）

A.應該用溫水來溶化加酶洗衣粉?

B.用來溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好?

C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻?

D.加酶洗衣粉一般只適宜用于清洗化纖衣物?

 

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