Question

8．低溫迫使植物細(xì)胞產(chǎn)生大量對細(xì)胞有害的過氧化物，如脂質(zhì)過氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能夠消除過氧化物，從而增強(qiáng)植物的抗冷性．研究人員進(jìn)行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果如表所示．

組別	處理	培養(yǎng)溫度 /℃	$\frac{SOD活性}{（U•{g}^{-1}mi{n}^{-1}）}$
1	蒸餾水澆灌	25	7.3
2	①	②	9.4
3	0.5mmol/L水楊酸澆灌	5	10.3
4	1.0mmol/L水楊酸澆灌	5	11.6
5	1.5mmol/L水楊酸澆灌	5	13.6
6	2.0mmol/L水楊酸澆灌	5	8.5
7	2.5mmol/L水楊酸澆灌	5	7.9
8	3.0mmol/L水楊酸澆灌	5	6.5

表中①是蒸餾水澆灌，②是5℃，其的作用為對照組，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)每組取50株水稻幼苗，而不是1株，目的是求平均值避免偶然性，減少誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確．
（2）本實(shí)驗(yàn)自變量為溫度，水楊酸的濃度，需要控制的無關(guān)變量有蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度，培養(yǎng)時(shí)間、剛開始幼苗的發(fā)育情況等（至少寫兩個(gè)）．
（3）組別1和2對照可得的結(jié)論是環(huán)境溫度降低時(shí)，水稻幼苗自身可增強(qiáng)抗冷性在一定范圍內(nèi)，隨水楊酸溶液濃度的增加，水稻幼苗抗冷性增強(qiáng)，對比組別2～8可得的結(jié)論是當(dāng)水楊酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗抗冷性開始減弱（或水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響具有兩重性，濃度為1.5mmol/L左右的水楊酸溶液增強(qiáng)水稻幼苗抗冷性的效果最好）
（4）在5℃的環(huán)境下，物質(zhì)的量濃度為2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響是減弱（填“增強(qiáng)”或“減弱”）．
（5）請根據(jù)5℃條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果完成水楊酸濃度-SOD活性關(guān)系的坐標(biāo)曲線圖．．

Answer 1

分析 1、變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，包括自變量、因變量和無關(guān)變量；自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量；因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量； 無關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．
2、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對照組：實(shí)驗(yàn)組是對自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對象施加或減除了某一自變量的組，對照組是對自然狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)對象未施加或減除了某一自變量的組．
3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
4、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
5、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要注意單一變量原則和對照原則．

解答 解：（1）本實(shí)驗(yàn)是“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”的實(shí)驗(yàn)，自變量是水楊酸的濃度，因變量是SOD的活性，分析表格可知，第2組實(shí)驗(yàn)與第1、2～8組實(shí)驗(yàn)形成對照，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)的單一變量原則和對照原則，可知①是蒸餾水澆灌，②是5℃．其的作用是作為對照組，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)每組取50株水稻幼苗，而不是1株，目的是求平均值避免偶然性，減少誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確．
（2）分析表格可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和水楊酸的濃度，其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的變量都是無關(guān)變量，如蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度、培養(yǎng)時(shí)間、幼苗的發(fā)育情況等．
（3）分析表格知，組別1和2的自變量是溫度，溫度降低，SOD活性升高，抗冷性強(qiáng)．組別2～8的自變量是水楊酸的濃度，組別2～8可得到的結(jié)論是在一定范圍內(nèi)隨水揚(yáng)酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強(qiáng)；當(dāng)水揚(yáng)酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．
（4）在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性影響是減弱．
（5）繪圖時(shí)橫軸表示水楊酸的濃度，縱軸表示SOD活性，根據(jù)表格數(shù)據(jù)描點(diǎn)連線即可，具體見答案．
故答案為：
（1）蒸餾水澆灌  5℃對照組    求平均值避免偶然性，減少誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確
（2）溫度     水楊酸的濃度    蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強(qiáng)度   培養(yǎng)時(shí)間、剛開始幼苗的發(fā)育情況等
（3）環(huán)境溫度降低時(shí)，水稻幼苗自身可增強(qiáng)抗冷性  在一定范圍內(nèi)，隨水楊酸溶液濃度的增加，水稻幼苗抗冷性增強(qiáng)     當(dāng)水楊酸溶液濃度增加到一定程度時(shí)，水稻幼苗抗冷性開始減弱（或水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響具有兩重性，濃度為1.5 mmol/L左右的水楊酸溶液增強(qiáng)水稻幼苗抗冷性的效果最好）
（4）減弱
（5）如圖所示

點(diǎn)評 本題的知識點(diǎn)是溫度和酶濃度對酶活性的影響，主要考查學(xué)生分析表格獲取信息并根據(jù)信息解決問題的能力，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析得出結(jié)論的能力．