【題目】如圖1、圖2是果酒和果醋制作的實驗流程和發(fā)酵裝置。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.圖1空缺部分為醋酸發(fā)酵，所需微生物為醋酸菌

B.圖2裝置中的充氣口在酒精發(fā)解過程中需要打開

C.圖2裝置制作果酒時溫度應(yīng)控制在30℃左右，制作果醋時應(yīng)適當(dāng)降溫

D.可在酸性條件下，使用重鉻酸鉀溶液與發(fā)酵液反應(yīng)來檢測有無果酒產(chǎn)生

【答案】BC

【解析】

分析圖1：圖1是果酒和果醋制作的實驗流程，酒精發(fā)酵后還可以進(jìn)行果醋發(fā)酵；

分析圖2：圖2是果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中排料口的作用是出料、檢測；充氣口的作用是在果醋制作時通入氧氣的；排氣孔是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染。

A、圖1實驗流程空缺為醋酸發(fā)酵，所需微生物為醋酸菌，A正確；

B、酒精發(fā)酵為無氧發(fā)酵，故圖2裝置中的充氣口在酒精發(fā)酵過程中需要關(guān)閉，B錯誤；

C、圖2裝置制作果酒時溫度應(yīng)控制在18~25℃，制作果醋時的溫度應(yīng)為30~35℃，C錯誤；

D、可在酸性條件下，用重鉻酸鉀溶液與發(fā)酵液反應(yīng)來檢測有無果酒產(chǎn)生，D正確。

故選BC。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖顯示人體某細(xì)胞對葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率與細(xì)胞外葡萄糖濃度的關(guān)系。實線表示細(xì)胞外僅存在葡萄糖的情況，虛線表示細(xì)胞外同時存在一定濃度半乳糖的情況。以下說法正確的是（ ）

A.葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率隨細(xì)胞外葡萄糖濃度的升高會持續(xù)增大

B.半乳糖可水解為2分子葡萄糖

C.該細(xì)胞膜上一定存在轉(zhuǎn)運半乳糖的載體

D.半乳糖對葡萄糖的轉(zhuǎn)運有抑制作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員以當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益較好的A、B兩種農(nóng)作物為實驗材料，在相同且適宜的CO2濃度、溫度等條件下，測得CO2的吸收速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，并繪制曲線如圖甲。圖乙為B作物在兩種CO2濃度下的光合作用速率。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）A、B兩種農(nóng)作物的葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時，驅(qū)動光反應(yīng)與暗反應(yīng)進(jìn)行的能量分別是_________。當(dāng)光照強(qiáng)度為2 klx時，A農(nóng)作物1小時固定CO2的量為_________mg。

（2）在上述實驗條件下，每天提供12小時4 klx的光照，則種植農(nóng)作物_________（填“A”或“B”）收獲的產(chǎn)品較多，原因是_______________________________________________________________。

（3）研究表明在不同的生活環(huán)境中，植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體大小和數(shù)目不同。綜合分析曲線圖，試比較兩種作物，葉綠體大�。�A_________ B（填“大于”“等于”或“小于”）；葉綠體數(shù)目：A_________ B（填“多于”“等于”或“少于”）。其原因是___________________________________________________。

（4）分析圖乙，在CO2濃度倍增時，光合作用速率并未倍增，此時限制光合作用速率的因素可能是__________（回答兩種因素）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2020年全球爆發(fā)了新冠肺炎疫情。新冠肺炎由新型冠狀病毒感染所致，如圖表示新型冠狀病毒的結(jié)構(gòu)模式圖，該病毒的遺傳物質(zhì)為單鏈RNA，其通過刺突糖蛋白（S）與宿主細(xì)胞表面受體血管緊張素轉(zhuǎn)化酶II（ACE2）專一性結(jié)合進(jìn)入宿主細(xì)胞，在宿主細(xì)胞內(nèi)完成增殖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.新型冠狀病毒的組成有RNA和蛋白質(zhì)，但其不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

B.該病毒容易發(fā)生變異是因為RNA中A與U堿基配對時形成的氫鍵太少

C.具有ACE2受體的細(xì)胞可將該病毒作為自己需要的成分吞入細(xì)胞內(nèi)部

D.抑制該病毒表面的刺突糖蛋白或細(xì)胞ACE2受體活性可能會阻止該病毒的入侵

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將密閉玻璃罩中的一株天竺葵從0時開始到上午10時置于室外，測得其CO2濃度變化情況如圖所示，下列分析正確的是（ ）

A.D時刻葉肉細(xì)胞呼吸作用強(qiáng)度等于光合作用強(qiáng)度

B.EF時段植株釋放氧氣的速率大于DE時段

C.若實驗繼續(xù)進(jìn)行，短時間內(nèi)CO2濃度將下降

D.僅根據(jù)圖像無法判斷B、C時刻呼吸強(qiáng)度的大小

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了增加菊花花色類型，研究者從其他植物中克隆出花色基因C(圖甲)，擬將其與質(zhì)粒(圖乙)重組，再借助農(nóng)桿菌導(dǎo)入菊花中。

下列操作與實驗?zāi)康牟环氖?/span> (　　)

A.用限制性核酸內(nèi)切酶EcoRⅠ和連接酶構(gòu)建重組質(zhì)粒

B.用含C基因的農(nóng)桿菌侵染菊花愈傷組織，將C基因?qū)爰?xì)胞

C.在培養(yǎng)基中添加卡那霉素，篩選被轉(zhuǎn)化的菊花細(xì)胞

D.用分子雜交方法檢測C基因是否整合到菊花染色體上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科研人員利用胚胎干細(xì)胞培育轉(zhuǎn)基因羊，以便通過乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)人凝血因子IX醫(yī)用蛋白，其技術(shù)路線如圖，下列說法不正確的是

A.過程①取供體囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞，原理是細(xì)胞增殖

B.過程②利用的人凝血因子IX基因可以從人的基因組文庫中獲取

C.過程③中通過選擇培養(yǎng)基，可篩選出含有目的基因的胚胎干細(xì)胞

D.凝血因子IX只在乳腺細(xì)胞中表達(dá)，原因是其他細(xì)胞不含有該基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】胚胎工程技術(shù)包含的內(nèi)容很豐富。下圖是胚胎工程技術(shù)研究及應(yīng)用的相關(guān)情況，其中供體1是良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛，供體2是黃牛。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中產(chǎn)生小牛的幾個途徑中，屬于無性繁殖途徑的有應(yīng)用________（填數(shù)字）。

（2）人工授精時，受精卵形成的場所是在_________，防止多精入卵的屏障有__________________和__________________，判斷卵子是否受精的重要標(biāo)志是__________________；若在應(yīng)用2中進(jìn)行沖卵操作，則該操作的生理學(xué)依據(jù)是：__________________。

（3）若采取體外受精的方法獲得受精卵，將優(yōu)良公牛的精子收集后放在一定濃度的肝素溶液中進(jìn)行培養(yǎng)，其目的是__________________。

（4）細(xì)胞A~D中屬于原始性腺細(xì)胞的是_________（填字母）。

（5）應(yīng)用4中在對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時，要注意__________________，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育；做DNA分析性別鑒定時需要取樣_________部位。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】病毒攻擊細(xì)胞所發(fā)生的部分免疫反應(yīng)如下圖所示。為探究某種復(fù)方草藥對病毒性感染的療效是否與機(jī)體免疫功能的增強(qiáng)有關(guān)，科研人員進(jìn)行了如下實驗設(shè)計，請分析回答相關(guān)的問題。

（1）實驗的基本思路：將病毒性感染模型小鼠隨機(jī)分為三組，通過灌胃的形式給藥，實驗組用蒸餾水煮復(fù)方草藥所獲得的提取液灌胃，空白對照組用_________灌胃，陽性對照組用免疫增強(qiáng)劑A灌胃，并檢測免疫指標(biāo)。（注：免疫增強(qiáng)劑是能夠增強(qiáng)機(jī)體抗病毒免疫力的一類免疫治療藥物。）

（2）若實驗組小鼠的細(xì)胞__________（填細(xì)胞序號）免疫能力顯著高于陽性對照組，極顯著高于空白對照組，則這一結(jié)果至少說明該草藥增強(qiáng)了小鼠的非特異性免疫功能，圖中屬于非特異性免疫的是過程_________（填序號）。

（3）若實驗組小鼠的T細(xì)胞含量顯著高干空白對照組，與陽性對照組相近，則這一結(jié)果說明；該草藥有可能增強(qiáng)小鼠的__________免疫功能。

（4）從上圖中可以看出，細(xì)胞V增殖分化通常需要滿足的條件是__________。

（5）若人體第二次受到相同病毒的攻擊，會發(fā)生快速免疫應(yīng)答并產(chǎn)生大量相對應(yīng)的抗體，結(jié)合上圖解釋其原因：____________。

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