Question

13．現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目依次是（　�。�

• A． 996     24    54
• B． 996    1    1
• C． 999    1016   1046
• D． 996    4    4

Answer 1

分析 （1）構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．
（2）在蛋白質分子合成過程中：
①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；
②計算游離的氨基和羧基的數(shù)目的方法是用氨基酸中總的羧基和氨基數(shù)減去消耗的氨基和羧基數(shù)，也就是減去肽鍵的數(shù)目，因為一個肽鍵就消耗一個氨基和一個羧基．

解答 解：一個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基有1050，說明這1000個氨基酸的R基中含有20個氨基、50個羧基．
肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)目=氨基酸數(shù)目-肽鏈的條數(shù)=1000-4=996；
氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中的氨基數(shù)=4+20=24；
羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中的羧基數(shù)=4+50=54．
所以合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是996、24、54．
故選：A．

點評 本題考查蛋白質合成過程中的相關計算，意在考查學生的理解能力和計算能力，屬于中等難度題．
計算游離的氨基和羧基數(shù)目有兩種方法：
①計算游離的氨基和羧基的數(shù)目的方法是用氨基酸中總的羧基和氨基數(shù)減去消耗的氨基和羧基數(shù)，也就是減去肽鍵的數(shù)目．
②游離的氨基和羧基數(shù)=R基上氨基或羧基數(shù)+鏈的條數(shù)．