某實驗小組制作的固定化酵母凝膠珠顏色很淺且硬度大、易開裂．相關(guān)分析正確的是（　�。�
A、酵母細(xì)胞沒有充分活化
B、海藻酸鈉溶液濃度偏低
C、CaCl2溶液濃度過大
D、在CaCl2溶液中浸泡時間過短
考點：制備和應(yīng)用固相化酶
專題：
分析：凝膠珠的顏色和形狀：如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說明海藻酸鈉的濃度偏高，制作失敗，需要再作嘗試．剛形成的凝膠珠應(yīng)在CaCl2溶液中浸泡一段時間，以便Ca2+與Na+充分交換，形成的凝膠珠穩(wěn)定．
解答： 解：（1）固定化酵母凝膠珠顏色很淺，說明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；
（2）凝膠珠硬度大、易開裂，說明CaCl2溶液濃度過大，形成的凝膠珠不穩(wěn)定造成的．
故選：BC．
點評：本題考查酵母細(xì)胞的固定化中的實驗步驟及注意事項，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，解題的關(guān)鍵是實驗的注意事項及原因．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（　�。�
A、細(xì)菌可進(jìn)行無絲分裂
B、同時具有中心體和葉綠體的細(xì)胞可能是低等植物細(xì)胞
C、用蛋白酶處理生物膜可以改變其組成，也可改變其通透性
D、藍(lán)藻能進(jìn)行光合作用，其細(xì)胞內(nèi)含光合色素

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科目：高中生物 來源： 題型：

1分子蔗糖水解后的產(chǎn)物是（　　）
A、2分子葡萄糖
B、1分子葡萄糖和1分子果糖
C、1分子葡萄糖和1分子核糖
D、1分子葡萄糖和1分子半乳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

生產(chǎn)中使用的普通淀粉酶的最適溫度在40～60℃之間，而極端耐熱淀粉酶在100℃仍能保持較高的活性，因此具有更為廣泛的應(yīng)用前景，某同學(xué)正在設(shè)計一個實驗以探究溫度對兩種淀粉酶活性的影響，其中有些問題需要你的幫助．
（1）此實驗中自變量是
 
，除自變量與因變量外，還需要考慮
 
等因素．（至少要答二點）
（2）在此實驗中，因變量可以用碘液和斐林試劑檢測，兩種試劑各與何種物質(zhì)反應(yīng)生色？
 
檢測的是底物還是產(chǎn)物？
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明．
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸泡于含洗衣粉的水中數(shù)小時；使用溫水效果更佳．
注意：①切勿用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣料．②用后需要徹底清洗雙手．
請回答以下問題：
（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如圖1所示的實驗進(jìn)行檢驗，該實驗的目的是
 
．

（2）某學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述實驗（1）的實驗材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實驗，并把實驗結(jié)果用圖2的曲線表示．
①該實驗中，溫度、pH分別屬于
 
變量、
 
變量．
②由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為
 
．
③在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因為
 
．
④該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定
 
作為指標(biāo)來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣物，其主要原因是
 
．
（4）為什么用后需要徹底清洗雙手？
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明．
成分：含堿性蛋白酶等．
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時．使用溫水效果更佳．
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料．用后徹底清洗雙手．
質(zhì)檢局針對該洗衣粉的成分檢測設(shè)計了如圖所示裝置的實驗，請回答以下問題：
（1）該實驗的主要目的是
 
．

（2）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述的實驗材料及方法進(jìn)行了有
關(guān)實驗，并把結(jié)果畫成了以下曲線圖（圖2）．
①由曲線可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為
 
．
②在0°C和75℃時，酶的催化效率基本都降為零．但當(dāng)水溫從75℃再回到45℃，催化作用已不能恢復(fù)，
這是因為
 
．
③該學(xué)生在實驗過程中，可通過直接測定
 
指標(biāo)來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，主要原因是
 
，使衣料被破壞．
（4）大力推廣使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因為一是酶本身
 
，二是它又能被
 
完全降解，對環(huán)境無污染．

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科目：高中生物 來源： 題型：

培養(yǎng)基的配制需要運用滅菌技術(shù)．下列關(guān)于滅菌的敘述中，正確的是（　　）
A、殺死一定環(huán)境中的所有細(xì)菌
B、殺死一定環(huán)境中的所有的有害細(xì)菌
C、殺死一定環(huán)境中的所有微生物
D、殺死一定環(huán)境中的所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子

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科目：高中生物 來源： 題型：

從土壤嗜堿性短小芽孢桿菌中首先分離選育到一株產(chǎn)生低溫型堿性蛋白酶的高產(chǎn)菌株．該菌株具有嗜堿性強(qiáng)、不易染菌、生產(chǎn)性狀穩(wěn)定等特點．該菌產(chǎn)堿性蛋白酶能力強(qiáng)，每毫升發(fā)酵活力達(dá)9 000單位（28℃測定）、5 000單位（20℃測定）和18 000單位（40℃測定），在全國五種堿性蛋白酶的性能比較中，該蛋白酶在28℃下所具有酶活力高于國內(nèi)同類產(chǎn)品，表明具有低溫型酶的特性．該產(chǎn)品用于加酶洗衣粉，可提高去污力1～2倍，特別在常溫下對血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污垢具有專一性的去污效果．
根據(jù)以上材料回答下列問題：
（1）從土壤中分離嗜堿性短小芽孢桿菌應(yīng)用
 
培養(yǎng)基，與普通的培養(yǎng)基相比它的培養(yǎng)基的特點是
 
，從物理形態(tài)上應(yīng)選用
 
培養(yǎng)基．
（2）若要比較添加該蛋白酶的洗衣粉與普通洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)注意控制實驗中的無關(guān)變量，請列舉均衡無關(guān)變量的措施（至少三條）：
①
 
；
②
 
；
③
 
．
（3）在日常生活中使用加酶洗衣粉洗羊毛衫時，某人先用題目中的加酶洗衣粉浸泡羊毛衫第一次先用65℃的溫水浸泡羊毛衫上的奶汁仍然還在，第二次用30℃的溫水浸泡她的羊毛衫不見了．請問她兩次浸泡效果不同的原因各是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾獲得成功的原因有：①正確選用豌豆作為實驗材料；②研究時采用單因素到多因素的方法；③用統(tǒng)計學(xué)方法分析實驗結(jié)果；④科學(xué)地設(shè)計了試驗程序．（　�。�
A、①③④B、①②③
C、②③④D、①②③④

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