Question

【題目】用植物纖維紡織衣物時，需除去織物纖維上的淀粉漿（稱為退漿）。傳統(tǒng)工藝是用燒堿進行退漿，但是對環(huán)境造成的污染很嚴重�，F(xiàn)在常用的淀粉酶是從細菌體內(nèi)提取的，在使用過程中常加入NaCl作為酶的激活劑。隨自變量的變化，酶的活性沒有發(fā)生變化的是

A. 酶濃度對退漿效果的影響

B. 溫度對退漿效果的影響

C. pH對退漿效果的影響

D. NaCl濃度對退漿效果的影響

Answer 1

【答案】A

【解析】酶濃度是通過影響底物與酶的接觸而影響酶促反應(yīng)的速率，并不影響酶的活性，因此退漿率的變化是由酶濃度引起，在此過程中酶的活性不變，A正確；溫度和pH均能影響酶的活性，因此溫度和pH對退漿效果的影響均是由酶活性的變化引起，B、C錯誤；NaCl是酶的激活劑，因此NaCl濃度對退漿效果的影響是由酶活性的變化引起的，D錯誤。