Question

如圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答：

(1)請在圖中方框①②中寫出兩種重要有機物A和E的元素組成。

(2)E具有多樣性，其原因：從b分析是由于_____________________________________，從A分析是由于________________________________________。b→B進行的場所是____________，B→E進行的場所是____________。

(3)⑥反應的過程為__________，若b的平均相對分子質量為r，通過⑥反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是___________。

(4)蛋清中的主要成分是蛋白質，在堿性溶液中，蛋白質與CuSO4反應能產(chǎn)生紫色物質，這是蛋白質的雙縮脲反應。請根據(jù)這一反應特征，利用下列材料，設計一個實驗來證明人的唾液淀粉酶是蛋白質。

備選材料：質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液、質量濃度為0.5 g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。

實驗步驟：①取3支試管，編號為1、2、3。

②________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________。

④觀察3支試管中溶液________的變化。

實驗結果預測：__________________________________________________________

________________________________________________________________________。

實驗結果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白質，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根據(jù)實驗結果可以證明____________________________________________。

 

Answer 1

【答案】

(1)①N、P? ②N

(2)組成B(多肽)的b(氨基酸)的種類、數(shù)量、排列順序不同? 組成A(DNA)的a(脫氧核苷酸)的排列順序不同? 核糖體? 內(nèi)質網(wǎng)

(3)脫水縮合? (e－rm)/(r－18)

(4)②在1、2、3號試管中分別加入2 mL稀釋蛋清液、唾液和蒸餾水? ③在3支試管中各加入1 mL質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，振蕩。再向3支試管中加入3～4滴質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液，振蕩? ④顏色? 實驗結果預測：1、2號試管中均出現(xiàn)紫色物質，3號試管中不出現(xiàn)紫色物質? 實驗結果分析：唾液淀粉酶是蛋白質

【解析】本題是物質推斷和鑒定綜合題。根據(jù)染色體的組成，以及DNA與蛋白質的關系(染色體→A、D、B、E的關系→基本單位a、b→①②中元素組成)突破(1)(2)(3)小題。對于物質鑒定問題，題目信息“設計一個實驗來證明”提示本實驗為驗證性實驗，“備選材料”提示提供材料不全用，根據(jù)需要而定。