下列哪些因素能夠?qū)ΨN群的基因頻率變化產(chǎn)生影響?
A 部分個體遷入遷出 B 自然選擇 C 隨機交配 D 沒有突變
科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解
荔枝是著名的嶺南佳果。其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧比酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴重影響了荔枝的深鮮效果:果皮褐變面積百分率。常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo),在不考慮其它因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象。以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容:
①設(shè)計溫度梯度:5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃。
②確定測量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、_____和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成_____組,每組數(shù)量_____,裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后,分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中;
④經(jīng)過5天后,取出荔枝果實,測定并記錄褐變面積。
(2)請據(jù)右圖分析實驗結(jié)果:__________。
(3)請結(jié)合上述實驗結(jié)果,指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍_____。
(4)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請據(jù)此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因__________。
(5)在完全無氧條件下,多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應(yīng)過程。如果在此條件下,荔枝果皮不會發(fā)生褐變,可否在此條件下貯藏荔枝?為什么?___,____________。
(6)除上述溫度、氧和機械損傷以外.還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請?zhí)岢鰞煞N相應(yīng)的保鮮措施。
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科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解
(05廣東卷)(11分)荔枝是著名的嶺南佳果,其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一,褐變的發(fā)生嚴重影響了荔枝的深鮮效果:果皮褐變面積百分率,常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo),在不考慮其它因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計了一個實驗,探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容:
①設(shè)計溫度梯度:5℃、lO℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②確定測量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、 和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成 組,每組數(shù)量 , 裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后.分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中;
④經(jīng)過5天后,取出荔枝果實,測定并記錄褐變面積。
(2)請據(jù)右圖分析實驗結(jié)果:___________________。
(3)請結(jié)合上述實驗結(jié)果,指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍。
(4)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請據(jù)此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因=_________。
(5)在完全無氧條件下,多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應(yīng)過程。如果在此條件下,荔枝果皮不會發(fā)生褐變,可否在此條件下貯藏荔枝?為什么?
(6)除上述溫度、氧和機械損傷以外.還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請?zhí)岢鰞煞N相應(yīng)的保鮮措施。
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科目:高中生物 來源:2005年廣東卷單科生物高考(解析) 題型:簡答題
荔枝是著名的嶺南佳果.其果皮中存在多酚氧比酶,多酚氧比酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一.褐變的發(fā)生嚴重影響了荔枝的深鮮效果:果皮褐變面積百分率.常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo),在不考慮其它因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象.以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容:
①設(shè)計溫度梯度:5℃、lO℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②確定測量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、 和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成
組,每組數(shù)量 ,裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后.分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中;
④經(jīng)過5天后,取出荔枝果實.測定并記錄褐變面積.
(2)請據(jù)右圖分析實驗結(jié)果:________________
(3)請結(jié)合上述實驗結(jié)果,指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍。
(4)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請據(jù)此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因=_________
(5)在完全無氧條件下,多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應(yīng)過程。如果在此條件下.荔枝果皮不會發(fā)生褐變,可否在此條件下貯藏荔枝?為什么?______________________
(6)除上述溫度、氧和機械損傷以外.還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請?zhí)岢鰞煞N相應(yīng)的保鮮措施。
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科目:高中生物 來源:期末題 題型:實驗題
荔枝是著名的嶺南佳果,其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì),這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。果皮褐變面積百分率常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo)。在不考慮其他因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設(shè)計中空缺的內(nèi)容:
①.設(shè)計溫度梯度:5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃。
②.確定測量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率。
③.選擇同一品種、___________和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成_________組,每組數(shù)量_____________,裝入保鮮袋并做好標(biāo)簽后,分別放入相應(yīng)溫度的恒溫箱中。
④.經(jīng)過5d后,取出荔枝果實,測定并記錄褐變面積。
(2)請據(jù)下圖分析實驗結(jié)果:_________________________。
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科目:高中生物 來源:廣東省高考真題 題型:實驗題
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