下圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖補(bǔ)充完成下面的實(shí)驗(yàn)并回答有關(guān)問題：

Ⅰ.實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)安裝好如圖所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。

(2)將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入________瓶?jī)?nèi)。

(3)向________瓶?jī)?nèi)加水，至容積的________左右，為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸，此時(shí)應(yīng)向瓶中放入幾粒______________以防暴沸。

(4)向冷凝器中通入________。

(5)安裝好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋上一小塊鋁箔或牛皮紙。

(6)將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰程度。

(7)當(dāng)接收瓶?jī)?nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時(shí)即可停止實(shí)驗(yàn)。

Ⅱ.回答有關(guān)問題：

(1)A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管為什么插入蒸餾瓶底部？___________________________________________________________。

(2)冷凝器的作用是_____________________________________。

(3)接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是_____________

___________________________________________________________。

 

Ⅰ.(2)B

(3)A　2/3　沸石或碎玻璃、碎磚瓦　(4)自來水

Ⅱ.(1)讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾

(2)使混合氣體冷卻分層

(3)薄荷油具有揮發(fā)性，以減少薄荷油的散失

 

本裝置是用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來。蒸餾時(shí)，將原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸氣，即可帶出原料里面的芳香油，A瓶中水量應(yīng)約占2/3，為防止暴沸，可加入沸石，冷凝器中應(yīng)通入自來水，以降低油水混合氣體的溫度，便于分層。由于薄荷油具有揮發(fā)性，因此在接收瓶口應(yīng)蓋上小塊鋁箔或牛皮紙。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：同步題 題型：讀圖填空題

下圖是用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)安裝此裝置的順序是____。
(2)蒸餾燒瓶中加入沸石的目的是____。中間部分直型冷凝管有進(jìn)水口和出水口，其作用是____。
(3)向錐形瓶中的乳濁液中加入無水NaCl的目的是____，向分離的油層中加入無水硫酸鈉的目的是____。

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：讀圖填空題

下圖是用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
(1)安裝此裝置的順序是___________________。
(2)蒸餾瓶中加入沸石的目的是__________________。
(3)中間部分直型冷凝管有進(jìn)水口和出水口，其作用是_______________________。
(4)向錐形瓶中的乳濁液中加入無水NaCl的目的是________________，向分離的油層中加入固體硫酸鈉的目的是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

如下圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖(注：鐵架臺(tái)等支持部分省略)，請(qǐng)據(jù)圖補(bǔ)充完成下面的實(shí)驗(yàn)并回答有關(guān)問題：

 

水蒸氣蒸餾裝置

Ⅰ.實(shí)驗(yàn)步驟：

(1)安裝好如上圖所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。

(2)將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入________瓶?jī)?nèi)。

(3)向________瓶?jī)?nèi)加水，至容積的________左右，為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸。此時(shí)應(yīng)向瓶中放入幾粒________以防暴沸。

(4)向冷凝器中通入________。

(5)安裝好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋上一小塊鋁箔或牛皮紙。

(6)將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰程度。

(7)當(dāng)接收瓶?jī)?nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時(shí)即可停止實(shí)驗(yàn)。

Ⅱ.回答有關(guān)問題：

(1)A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管為什么插入蒸餾瓶底部？________________________________________________________________________。

(2)冷凝器的作用是________________________________________________。

(3)接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是_________________________

________________________________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請(qǐng)回答：

（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有__________________________________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液_________________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是__________________________________。

（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和_________________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是_________________。

（3）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會(huì)__________________________________，原因是__________________________________。

（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________________________________的地方，目的是______________________________________。

(5)某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如下圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為_________________天左右。

（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)_________________（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___________________________________________________。

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