【生物——選修：生物技術(shù)實踐】（15分）回答下列有關(guān)微生物發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)問題:

（1）釀制葡萄酒首先要選葡萄，通常要選糖分和酸度都很高的，用 試劑檢驗還原糖的含量。其次要選酵母菌。課外小組用同一種葡萄汁對三種酵母菌進行發(fā)酵能力測試，結(jié)果如下：

原重（g）

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

菌種1

150．5

151．83

150．85

149．38

148．34

147．32

145．94

菌種2

158．4

156．73

154．78

152．99

152．10

151．24

150．04

菌種3

164．8

163．82

161．51

159．43

158．24

157．25

155．49

從表格中培養(yǎng)基重量的變化分析，發(fā)酵能力最強的是 。進行發(fā)酵前，發(fā)酵瓶要注意清洗干凈，并且要使用 消毒。

（2）某同學(xué)在制作果酒之后,欲進一步制作果醋。他先接種優(yōu)良的醋酸桿菌，再持續(xù)通入無菌空氣，進一步發(fā)酵。請分析能否得到果醋？ ，原因是 。

（3）制作腐乳、泡菜時，需要氧氣的是 ，該過程中起主要作用的微生物是 。

（4）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取�？梢詮耐寥牢⑸镏泻Y選，制備培養(yǎng)基時，常用 做唯一碳源，制成 （固體、半固體或液體）培養(yǎng)基。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年黑龍江省哈爾濱市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

存在于RNA而不存在于DNA，存在于動物細(xì)胞質(zhì)而不存在于植物細(xì)胞質(zhì)的糖類分別是

A．核糖 麥芽糖 B．脫氧核糖 糖原

C．核糖 糖原 D．脫氧核糖 糖原

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省高二上期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

鐵蛋白是細(xì)胞內(nèi)儲存多余Fe3＋的蛋白，鐵蛋白合成的調(diào)節(jié)與游離的Fe3＋、鐵調(diào)節(jié)蛋白、鐵應(yīng)答元件等有關(guān)。鐵應(yīng)答元件是位于鐵蛋白mRNA起始密碼上游的特異性序列，能與鐵調(diào)節(jié)蛋白發(fā)生特異性結(jié)合，阻遏鐵蛋白的合成。當(dāng)Fe3＋濃度高時，鐵調(diào)節(jié)蛋白由于結(jié)合Fe3＋而喪失與鐵應(yīng)答元件的結(jié)合能力，核糖體能與鐵蛋白mRNA一端結(jié)合，沿mRNA移動，遇到起始密碼后開始翻譯（如下圖所示）。回答下列問題：

（1）圖中甘氨酸的密碼子是________，鐵蛋白基因中決定的模板鏈堿基序列為__________。

（2）Fe3＋濃度低時，鐵調(diào)節(jié)蛋白與鐵應(yīng)答元件結(jié)合干擾了________________，從而抑制了翻譯的起始；Fe3＋濃度高時，鐵調(diào)節(jié)蛋白由于結(jié)合Fe3＋而喪失與鐵應(yīng)答元件的結(jié)合能力，鐵蛋白mRNA能夠翻譯。這種調(diào)節(jié)機制既可以避免________對細(xì)胞的毒性影響，又可以減少____________。

（3）若鐵蛋白由n個氨基酸組成，指導(dǎo)其合成的mRNA的堿基數(shù)遠大于3n，主要原因是_____________。

（4）若要改造鐵蛋白分子，將圖中色氨酸變成亮氨酸（密碼子為UUA、UUG、CUU、CUC、CUA、CUG），可以通過改變DNA模板鏈上的一個堿基來實現(xiàn)，即由____________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省高二上期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)紅綠色盲癥的敘述，正確的是 （ ）

A．紅綠色盲癥遺傳不遵循基因的分離定律

B．紅綠色盲癥是一種常染色體隱性遺傳病

C．紅綠色盲癥患者中女性多于男性

D．近親結(jié)婚導(dǎo)致紅綠色盲癥的發(fā)病率升高

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江省大慶市高三上學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是探究光照對綠蘿養(yǎng)殖影響的實驗數(shù)據(jù)結(jié)果。請分析回答問題：

（1）圖中限制a點綠蘿凈光合速率的主要環(huán)境因素是 。該點呼吸作用產(chǎn)生的CO2的去向是 。

（2）實驗結(jié)果表明 可以提高綠蘿的凈光合速率。出現(xiàn)上述結(jié)果的原因包括：

①夏季中午，強光下溫度過高，蒸騰作用過強，導(dǎo)致 關(guān)閉， 吸收量顯著下降。

②經(jīng)進一步觀察發(fā)現(xiàn)，在陰暗環(huán)境中綠蘿葉片的顏色（綠色）明顯加深，說明 。

③遮光起到了降溫的作用，降低了植物的 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆寧夏銀川市高三上學(xué)期第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的概念圖，下列相關(guān)敘述正確的是 （ ）

A．圖中b為細(xì)胞核，是遺傳物質(zhì)存在的唯一場所

B．圖中c指細(xì)胞膜，結(jié)構(gòu)特點是具有選擇透過性

C．圖中d的主要成分是纖維素和果膠

D．在綠色植物的所有細(xì)胞中一定都含有g(shù)和h

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆江西省等校高三上學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示人體細(xì)胞分裂和受精作用過程中，核DNA含量和染色體數(shù)目的變化，據(jù)圖分析正確的是

A．圖中GH段和OP段，細(xì)胞中含有的染色體數(shù)相等

B．圖中M點細(xì)胞中的DNA數(shù)正好是L點細(xì)胞中的兩倍

C．同一雙親的子代多樣性主要原因與GH段和LM段有關(guān)

D．圖中GH段的染色體行為變化和CD段相同

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖南常德市高二上期中理生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下表中列出了幾種限制酶識別序列及其切割位點，圖l、圖2中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點。請回答下列問題：

（1）一個圖1所示的質(zhì)粒分子用限制酶Sma Ⅰ切割時，需斷開 個磷酸二酯鍵。

（2）若對圖中質(zhì)粒進行改造，插入的SmaⅠ酶切位點越多，質(zhì)粒的熱穩(wěn)定性越 。

（3）為了獲取重組質(zhì)粒，將切割后的質(zhì)粒與目的基因片段混合，并加入 酶。

（4）重組質(zhì)粒中抗生素抗性基因的作用是為了 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆青海省西寧市高三上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對人體細(xì)胞的生命歷程的敘述，錯誤的是（ ）

A．表皮細(xì)胞每天都會有細(xì)胞凋亡脫落

B．細(xì)胞凋亡過程中的所有的基因都不表達

C．衰老的細(xì)胞體積變小，但其細(xì)胞核會變大

D．記憶細(xì)胞既有分化潛能又有細(xì)胞分裂能力

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案