洋蔥在歐美被譽(yù)為“蔬菜皇后”，其肥大的鱗莖中含糖類8．5%，每100 g含維生素A 5 mg、維生素C 9．3 mg、鈣（Ca）45 mg、磷（P）50 mg、鐵（Fe）8 mg，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。那么，洋蔥肥大的鱗莖中所含有糖類是淀粉還是可溶性還原糖？生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你幫助他們完成下面的實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告。

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄垦笫[肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。

（2）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉可用 來(lái)檢測(cè)，可溶性還原糖可用斐林試劑來(lái)檢測(cè)。

（3）實(shí)驗(yàn)器材：洋蔥、所需試劑和儀器等。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟

Ⅰ．鑒定可溶性還原糖

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2 mL注入試管；

②__________；

③觀察顏色變化。

Ⅱ．鑒定淀粉

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2 mL注入試管；

②_________；

③觀察顏色變化。

（5）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論

現(xiàn)象

結(jié)論

①若步驟Ⅰ出現(xiàn) ，步驟Ⅱ出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)。

說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有可溶性還原糖又有淀粉

②若

說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有可溶性還原糖而沒(méi)有淀粉

③若_______________

說(shuō)明洋蔥鱗莖中所含的糖類 ，只有淀粉

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山西省太原市高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某實(shí)驗(yàn)室用兩種方法進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精．甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒(méi)有氧氣，其余條件相同且適宜．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每小時(shí)測(cè)定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成坐標(biāo)曲線圖．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，消耗葡萄糖較多是乙發(fā)酵罐

B．甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第2h和第0h開(kāi)始進(jìn)行無(wú)氧呼吸

C．甲、乙兩發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，酵母菌為異養(yǎng)兼性厭氧型生物

D．該實(shí)驗(yàn)證明向發(fā)酵罐中連續(xù)通入大量的氧氣可以降低酒精的產(chǎn)量

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆黑龍江省哈爾濱市高三12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于反射弧的敘述，正確的是

A．刺激某一反射弧的感受器或傳出神經(jīng)，可使效應(yīng)器產(chǎn)生相同的反應(yīng)

B．反射弧中的感受器和效應(yīng)器均分布于機(jī)體同一組織或器官

C．刺激傳出神經(jīng)引起效應(yīng)器的反應(yīng)可稱之為反射

D．反射弧中的神經(jīng)中樞都位于脊髓

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆浙江省高三上期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中含胸腺嘧啶“T”的是

A．藍(lán)藻 B．煙草花葉病毒 C．ATP D．DNA聚合酶

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年浙江省寧波市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過(guò)一段時(shí)間再煮，肉反而鮮嫩。這可能與肌細(xì)胞內(nèi)的哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)

A．溶酶體

B．核糖體

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

D．線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年云南省昆明市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某學(xué)生用徒手切片法制作花生子葉切片，用蘇丹Ⅲ染液染色后，在顯微鏡下觀察。在高倍鏡下轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，有一部分細(xì)胞看得比較清晰，而另一部分細(xì)胞比較模糊，其原因最可能是

A．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋沒(méi)有調(diào)節(jié)好

B．反光鏡未調(diào)節(jié)好

C．子葉切片染色不均勻

D．子葉切片切得厚薄不均

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年許昌市高一上期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將紫色洋蔥表層細(xì)胞置于0．3g/mL的蔗糖溶液中，光鏡下所觀察到的現(xiàn)象是

①液泡逐漸變小，顏色由淺變深

②液泡逐漸變小，顏色由深變淺

③原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離形成球形小團(tuán)

④細(xì)胞膜、液泡膜結(jié)構(gòu)明顯

⑤原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液

A．①③ B．①③④ C．②③ D．①③⑤

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年吉林省吉林市高一11月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖1表示細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的部分組成在結(jié)構(gòu)與功能上的聯(lián)系。COPI、COPII是被膜小泡，可以介導(dǎo)“貨物”如：蛋白質(zhì)，在甲與乙之間的運(yùn)輸。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題。

（1）溶酶體起源于乙_________（細(xì)胞器名稱）。除了圖中所示的功能外，溶酶體還能夠分解___________，以保持細(xì)胞的功能穩(wěn)定。

（2）脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜，表明細(xì)胞膜的主要成分中有_____________。

（3）可以利用_____________技術(shù)研究“貨物”轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程。COPⅡ被膜小泡負(fù)責(zé)從甲 （細(xì)胞器名稱）向乙運(yùn)輸“貨物”。若定位在甲中的某些蛋白質(zhì)偶然摻入到乙中，則圖中的 可以幫助實(shí)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)的回收。

（4）囊泡與細(xì)胞膜融合過(guò)程反映了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有_____________特點(diǎn)。1970年，科學(xué)家用綠色熒光染料和紅色熒光染料分別標(biāo)記了人、鼠細(xì)胞表面的__________分子，實(shí)驗(yàn)后證明了膜的該特點(diǎn)。

（5）該細(xì)胞分泌出的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞時(shí)，與靶細(xì)胞膜上的_____________（結(jié)構(gòu)）結(jié)合，引起靶細(xì)胞的生理活動(dòng)發(fā)生變化。此過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有____________的功能。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年廣西桂林市高一上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用顯微鏡鏡檢人血涂片時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)有一清晰的淋巴細(xì)胞。為進(jìn)一步放大該細(xì)胞，首先應(yīng)將其移至視野正中央，則裝片的移動(dòng)方向應(yīng)是

A．向右上方

B．向左上方

C．向右下方

D．向左下方

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