Question

在人類的生產(chǎn)生活過程中每年會產(chǎn)生大量的廢紙，廢紙的主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源--乙醇．如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工藝流程，請回答相關(guān)問題：
（1）自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在

 

的環(huán)境中．將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以

 

為唯一碳源、并加入

 

的培養(yǎng)基上，篩選周圍有

 

的菌落
（2）根據(jù)目的，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）

	酵母膏	無機(jī)鹽	淀粉	纖維素粉	瓊脂	CR溶液	水
培養(yǎng)基甲	+	+	+	+	-	+	+
培養(yǎng)基乙	+	+	+	-	+	+	+

注：“+”表示有，“-”表示無．
據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲

 

（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是

 

；培養(yǎng)基乙

 

（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是

 

．
（3）如經(jīng)過正確的篩選過程獲得了三個(gè)菌落，對它們分別培養(yǎng)，并完成環(huán)節(jié)②，且三種等量酶液中酶的濃度相同，則你認(rèn)為三種酶液的活性

 

（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通過

 

進(jìn)行定量測定．
（3）根據(jù)測定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇木霉，則②中獲得的酶是

 

酶，它包括

 

、

 

和

 

酶．
（4）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是

 

，為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，⑤環(huán)節(jié)要注意

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：土壤中能分解纖維素的微生物及其應(yīng)用價(jià)值,果膠酶的活性測定

專題：

分析：據(jù)圖分析：①表示纖維素分解菌的篩選，②表示纖維素酶的活性鑒定，③表示纖維素發(fā)酵，④表示酒精發(fā)酵，⑤表示無氧發(fā)酵．X表示酵母菌．土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶．纖維素酶是一種復(fù)合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．

解答： 解：（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多，篩選纖維素分解菌時(shí)用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長．在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．
（2）分析表格可知，培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基，不能用于分離和鑒別纖維素分解菌，纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基．培養(yǎng)基乙沒有纖維素，因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌．
（3）三種酶液的活性不一定相同的原因是纖維素酶的活性不一定相同，需要對其活性進(jìn)行鑒定．
（4）②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括C_l酶、C_x酶、葡萄糖苷酶．
（5）滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是酵母菌，⑤環(huán)節(jié)表示無氧發(fā)酵，即發(fā)酵裝置密閉（或保證無氧條件等．
故答案為：
（1）富含纖維素 纖維素 剛果紅 透明圈
（2）不能 該培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基 不能 該培養(yǎng)基中沒有纖維
（3）不一定相同   對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖
（4）纖維素　   C₁酶  C_X酶  葡萄糖苷酶
（5）酵母菌　發(fā)酵裝置的密閉性（或保證無氧條件等）

點(diǎn)評：本題主要考查纖維素分解菌的篩選與分離，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的理解與運(yùn)用．