紫色茄子表皮細(xì)胞的液泡中含有已呈紫紅色的花青素。將茄子切成小塊放在清水中，水的顏色無明顯變化，若對其進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是


  1. A.
    花青素在水等無機溶劑中難以溶解
  2. B.
    水溫的升高使花青素的溶解度加大
  3. C.
    升溫使其細(xì)胞壁失去了選擇通透性
  4. D.
    升溫使表皮細(xì)胞的細(xì)胞膜和液泡膜被破壞
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：013

紫色茄子表皮細(xì)胞的液泡中含有已呈紫紅色的花青素。將茄子切成小塊放在清水中，水的顏色無明顯變化，若對其進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是

[　　]

A．花青素在水等無機溶劑中難以溶解

B．水溫的升高使花青素的溶解度加大

C．升溫使其細(xì)胞壁失去了選擇通透性

D．升溫使表皮細(xì)胞的細(xì)胞膜和液泡膜被破壞

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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

紫色茄子表皮細(xì)胞的液泡中含有已呈紫紅色的花青素。將茄子切成小塊放在清水中，水的顏色無明顯變化，若對其進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是

[　　]

A．花青素在水等無機溶劑中難以溶解

B．水溫的升高使花青素的溶解度加大

C．升溫使其細(xì)胞壁失去了選擇通透性

D．升溫使表皮細(xì)胞的細(xì)胞膜和液泡膜被破壞

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

紫色水蘿卜塊根細(xì)胞的液泡中含有已呈紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若進行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅。其原因是


  1. A.
    細(xì)胞壁在加溫中受到破壞
  2. B.
    水溫增高，花青素的溶解度加大
  3. C.
    加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了選擇透過性
  4. D.
    加溫破壞了液泡結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省湛江市高二第二學(xué)期期末調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

紫色蘿卜塊根細(xì)胞的液泡中含有已呈紫紅色的花青素。將塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化，若進行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅，其原因是

A.細(xì)胞壁在加溫中受到破壞

B.水溫增高，花青素的溶解度加大

C.加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了選擇透過性

D.加溫破壞了液泡結(jié)構(gòu)

 

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