在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
D、甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中相關(guān)化合物的鑒定：
1、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)的理想材料；
2、脂肪檢測需要使用蘇丹III染色，由于蘇丹III本身存在顏色，為了便于觀察需要使用酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察到橘黃色的脂肪顆粒；
3、鑒定還原糖需要使用斐林試劑在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．
解答： 解：A、雞蛋清蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)的理想材料，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，B正確；
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)的理想材料，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C正確；
D、甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，而蔗糖是非還原糖，不能由于還原糖的鑒定，D錯(cuò)誤．
故選：D．
點(diǎn)評：此題主要考查可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料的選擇．要求考生識(shí)記生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)的原理和實(shí)驗(yàn)的要求等，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析并解決問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

兩個(gè)氨基酸縮合成二肽并生成水，這個(gè)水分子中的氫原子來自氨基酸的（　�。�
A、氨基B、氨基和羧基
C、R基D、羧基

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科目：高中生物 來源： 題型：

某雌雄同株植物花的顏色由兩對等位基因（E和e，F(xiàn)和f）控制，其中一對基因控制色素的合成，另一對基因控制顏色的深度，其花的顏色與基因型的對應(yīng)關(guān)系見表．請回答下列問題：
基因型E_FfE_ffE_FF或ee__
花的顏色粉色紅色白色
（1）由上表可知，
 
基因存在時(shí)可合成色素，且顯性純合子和雜合子的效應(yīng)
 

（填“相同”或“不同”）；
 
基因存在時(shí)可淡化顏色的深度，且顯性純合子和雜合子的效應(yīng)
 
（填“相同”或“不同”）．
（2）用純合白花植株和純合紅花植株雜交，若產(chǎn)生的子代植株全開粉色花，則親代白花植株的基因型為
 
．
（3）現(xiàn)不知兩對基因（E和e，F(xiàn)和f）是在同一對同源染色體上，還是在兩對同源染色體上，某課題小組用基因型為EeFf的粉色植株進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)：
①實(shí)驗(yàn)假設(shè)：這兩對等位基因在染色體上的位置存在三種類型（如圖）．

②實(shí)驗(yàn)方法：用基因型為EeFf的粉色植株進(jìn)行測交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代植株所開花的顏色和比例．
③可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（不考慮交叉互換）及相應(yīng)的結(jié)論：
a．若子代植株花表現(xiàn)為
 
，則兩對基因分別位于兩對同源染色體上（符合圖中第一種類型）；
b．若子代植株花表現(xiàn)為
 
，則兩對基因在一對同源染色體上（符合圖中第二種類型）；
c．若子代植株花表現(xiàn)為紅色：白色=1：1，則兩對基因在一對同源染色體上（符合圖中第三種類型）．該粉色植株能形成的配子類型及比例為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下關(guān)于核酸的敘述中，錯(cuò)誤的有（　　）
①核酸都是由兩條核苷酸鏈構(gòu)成         ②DNA和RNA 都能攜帶遺傳信息
③DNA和RNA的基本單位都是核苷酸       ④DNA只分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中．
A、①③B、①④C、③④D、①②③

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是從一種二倍體生物體內(nèi)獲得的某個(gè)細(xì)胞的示意圖，下列描述中正確的是（　�。�
A、在顯微鏡下可觀察到該細(xì)胞的染色體、紡錘體及赤道板
B、該圖所示的細(xì)胞分裂過程中可能出現(xiàn)基因重組
C、該圖所示的細(xì)胞分裂過程中可能出現(xiàn)基因突變
D、此時(shí)該細(xì)胞中含有2個(gè)四分體，8個(gè)DNA分子

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科目：高中生物 來源： 題型：

淡水水域富營養(yǎng)化中主要的生物類群及它的細(xì)胞類型和能進(jìn)行光合作用的原因依次是（　�。�
A、衣藻、真核細(xì)胞、光合作用色素
B、藍(lán)藻、真核細(xì)胞、只具有葉綠素
C、藍(lán)藻、原核細(xì)胞、光合作用色素
D、水藻、原核細(xì)胞、只具有葉綠素

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科目：高中生物 來源： 題型：

據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是造成色斑的主要原因．內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚，可以和細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用．分析上述材料體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪項(xiàng)功能（　　）
A、細(xì)胞膜具有信息交流的功能
B、細(xì)胞膜中磷脂含量越高，功能越復(fù)雜
C、細(xì)胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì)
D、細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴(yán)格控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

藍(lán)藻是原核生物，過去把它作為植物，這是因?yàn)樗哂校ā　。?/div>
A、蛋白質(zhì)B、核酸
C、糖類D、藻藍(lán)素和葉綠素

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科目：高中生物 來源： 題型：

自由組合定律在理論上不能說明的是（　�。�
A、自由組合定律的產(chǎn)生
B、新的基因型的產(chǎn)生
C、生物種類的多樣性
D、基因可以重新組合

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