Question

在探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，下列操作中正確的是（　　）

• A、將適量的蘋果泥與果膠酶混合，放入不同溫度下保溫
• B、將適量的蘋果泥放在不同溫度下保溫，再加入果膠酶
• C、將果膠酶放在不同溫度下保溫，再加入適量的蘋果泥
• D、將適量的蘋果泥和果膠酶分別在不同溫度下保溫，然后再將酶加入對(duì)應(yīng)溫度下的蘋果泥中

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)步驟：取10支試管，5支中放入等量的蘋果泥，另5支中放入等量耳朵果膠酶；將蘋果泥和果膠酶的試管分別放在5個(gè)溫度梯度進(jìn)行保溫；一段時(shí)間后，再將酶加入對(duì)應(yīng)溫度下的蘋果泥中；觀察試管中渾濁程度的變化情況．

解答： 解：A、在該實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)先將蘋果泥和果膠酶水浴保溫后再混合，A錯(cuò)誤；
B、蘋果泥和果膠酶均需要在不同溫度下保溫，B錯(cuò)誤；
C、蘋果泥和果膠酶均需要在不同溫度下保溫，C錯(cuò)誤；
D、將適量的蘋果泥和果膠酶分別在不同溫度下保溫，然后再將酶加入對(duì)應(yīng)溫度下的蘋果泥中，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了探究溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)，要求考生能夠掌握實(shí)驗(yàn)的操作步驟以及注意點(diǎn)，難度不大．