Question

請(qǐng)回答下列與實(shí)驗(yàn)室提取芳香油有關(guān)的問(wèn)題：
（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、

 

和萃取法．
（2）芳香油溶解性的特點(diǎn)是易溶于

 

．橘子果實(shí)含有芳香油，通常可用

 

作為材料提取芳香油．
（3）對(duì)材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是

 

．
（4）得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時(shí)間后，芳香油將分布于液體的

 

層，原因是

 

．加入氯化鈉的作用是

 

．
（5）從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無(wú)水硫酸鈉，此劑的作用是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：提取芳香油

專(zhuān)題：

分析：植物芳香油的提取方法有壓榨法、蒸餾法和萃取法，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定，結(jié)合各具體項(xiàng)分析作答．

解答： 解：（1）根據(jù)植物原料的特點(diǎn)，植物芳香油的提取方法有壓榨法、蒸餾法和萃取法．
（2）植物芳香油不溶于水，但是極易溶于有機(jī)溶劑，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等；橘皮精油主要儲(chǔ)藏在橘皮部分，所以可從橘子皮中提取到芳香油．
（3）壓榨材料后可得到糊狀液體，此時(shí)需過(guò)濾除去其中的固體物，進(jìn)而獲得乳狀液．所用的橘子皮越新鮮，芳香油的含量也越高，所以提取橘皮精油時(shí)要選用新鮮的橘子皮．
（4）乳狀液是水和芳香油的混合物，要將水和芳香油分開(kāi)，需加入氯化鈉，這樣可以增加水層密度，使油和水分層，由于芳香油的密度比水層小，所以芳香油分布于液體的上層．
（5）分離的油層還會(huì)含有一定的水分，一般可以加入一些無(wú)水硫酸鈉吸收芳香油中殘留的水分．
故答案為：
（1）蒸餾法
（2）有機(jī)溶劑   橘子皮
（3）過(guò)濾
（4）上    油層的密度比水層小   增加水層密度，使油和水分層
（5）吸收芳香油中殘留的水分

點(diǎn)評(píng)：本題考查植物芳香油提取的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解能力．