科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年湖北省孝感高級中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75℃下加熱5~10 min,就能使其完全喪失活性?赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式:
請據(jù)此回答:
(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是 。
(2)高溫可使肉毒類毒素失活的原理是 。
(3)由上圖可知,該片段由 種單體組成,有 個肽鍵,肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式可表示為 。
(4)一分子肉毒類毒素至少含有 個氨基。
(5)形成該化合物的反應(yīng)叫做 。將該片段水解,需要消耗 個水分子。該片段最右端的肽鍵水解后生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)式為 。(寫在方框內(nèi))
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科目:高中生物 來源:2014屆湖北省高一上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題
肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75℃下加熱5~10 min,就能使其完全喪失活性?赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式:
請據(jù)此回答:
(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是 。
(2)高溫可使肉毒類毒素失活的原理是 。
(3)由上圖可知,該片段由 種單體組成,有 個肽鍵,肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式可表示為 。
(4)一分子肉毒類毒素至少含有 個氨基。
(5)形成該化合物的反應(yīng)叫做 。將該片段水解,需要消耗 個水分子。該片段最右端的肽鍵水解后生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)式為 。(寫在方框內(nèi))
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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年湖南省鳳凰縣華鑫中學(xué)高二2月月考生物(文)試卷 題型:單選題
一條9肽經(jīng)過水解,需要消耗的水分子個數(shù)是
A.10 | B.9 | C.8 | D.7 |
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