Question

為探究高溫對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計并進行了如下實驗：方法步驟：

    ①取兩個大小相同的沽凈試管編號為1、2；

    ②在l號試管中加入2mL3％新鮮過氧化氫溶液，2號試管中加入1mL20％新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘；

    ③將2號試管中的肝臟研磨液加入到I號試管中，振蕩搖勻，再置于100℃恒溫水浴5分鐘，結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。

    請據(jù)此回答下列問題：

   （1）實驗?zāi)康模?u>                                                          。

   （2）結(jié)果分析：陵同學(xué)在實驗中觀察不到氣泡產(chǎn)生的原因可能是               。

   （3）交流討論：同學(xué)們推測實驗中觀察不到氣泡產(chǎn)生有三個原因。為了驗證推斷，在原實驗基礎(chǔ)上設(shè)計了如下實驗方案進行驗證。

方案①：將上述試管溫度緩慢降至37℃左右，特此過程中無氣泡產(chǎn)生，再向試管中加入2mL3％新鮮過氧化氫溶液，觀察，仍無氣泡產(chǎn)生，則說明           。

方案②：將上述試管溫度緩慢降至37℃左右，若此過程中無氣泡產(chǎn)生，再向試管中加入1mL新鮮的20％新鮮肝臟研磨液，觀察，仍無氣泡產(chǎn)生，則說明         。

方案③：若方案①和方案②現(xiàn)象同時成立，則說明                 。

   （4）在研究溫度對酶活性的影響實驗過程中，需控制           等無關(guān)變量。

Answer 1

  （1）探究高溫對酶活性的影響（探究高溫能否使過氧化氫酶失活）

   （2）高溫使過氧化氫酶變性失活[或高溫使過氧化氫（在與酶混合前）全部分解或高溫    既能使過氧化氫酶變性失活，又能使過氧化氫（在與酶混合前）全部分解。

答案合理給分]

   （3）方案①：高溫使過氧化氫酶變性

    方案②：高溫使過氧化氫（在與酶混合前）全部分解。（答案合理給分）

方案③：高溫既能使過氧化氫酶變性失活，又能使過氧化氫（在與酶混合前）全部分解

   （答案合理給分），

   （4）pH（如答其他答案時必須要包含pH）