Question

請思考回答下列問題：

（1）剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于           。再將充分曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要來自胚細(xì)胞中的            。經(jīng)暴曬的種子耐貯存，是因?yàn)?u>                  減少后，胚的          受到抑制的結(jié)果。

（2）在正常人的血漿中，NaHCO₃的含量約為H₂CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO₃含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H₂CO₃含量減少時(shí)，則形成堿中毒。這個(gè)事實(shí)表明，某些無機(jī)鹽具有調(diào)節(jié)            的作用。

（3）人體處于安靜空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)，糖供能占25％，脂肪供能占75％；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖供能占總耗能量的70—80％。根據(jù)糖和脂肪與人體能量供應(yīng)的上述事實(shí)，你得出的結(jié)論是：

                                                                   。

 

Answer 1

【答案】

⑴自由水  結(jié)合水  自由水  呼吸作用⑵酸堿度⑶人體的主要能源物質(zhì)是糖類，其次是脂肪

【解析】

試題分析：剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的自由水。再將充分曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要來自胚細(xì)胞的結(jié)合水。暴曬后的種子，自由水減少，胚細(xì)胞的呼吸作用受到抑制，因此耐貯存。在正常人的血漿中，NaHCO₃的含量約為H₂CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO₃含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中H₂CO₃含量減少時(shí)，則形成堿中毒。這個(gè)事實(shí)表明，某些無機(jī)鹽具有調(diào)節(jié)酸堿度的作用。人體處于安靜空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)，糖供能占25％，脂肪供能占75％；劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖供能占總耗能量的70—80％。這說明人體的主要能源物質(zhì)是糖類，其次是脂肪。

考點(diǎn)：本題考查水、無機(jī)鹽、糖類和脂肪的相關(guān)知識(shí)。

點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)記能力和信息轉(zhuǎn)化能力，屬于容易題。